温度调节:香椿在大棚萌发、抽芽生长,适宜温度应保持10-25℃之间,白天保持20-25℃,夜间5℃以上,20-25天左右发芽。
棚内施水:温室香椿应每5天喷一次水,要喷干、喷芽,喷水时加0.5%尿素或0.2%磷酸二氢钾,或叶面肥。
采芽:定植后20天左右发芽,40-50天香椿芽长10-15厘米,芽苔肥壮,单芽重20克以上,即可采芽上市,采芽时用手齐叶柄基部轻轻掰下幼芽,捆成100-200克的小把放入浅水中或用塑料袋封好,单层摆放在0-10℃的地方随售随取,10-20天无妨,每次采芽前3-5天追施一次氮肥,亩施尿素15公斤,施肥后及时浇水。
选择地块要求地势平坦、水源充足、土层深厚、土壤疏松、湿润肥沃、排水良好。栽植前,土地要深翻、整平,修好排灌渠道。每667m2施腐熟的有机肥5000-7000kg改良土壤。在土质过粘或过砂的地块,栽植穴内可填入质地较好的土壤或掺入河沙、炉渣改良。
定植时间可分为秋栽和春栽。秋栽从秋季落叶至土壤冻结前均可定植。秋栽后,入冬前有一段缓苗时间,翌春发芽早,生长速度快。春栽应在尚未萌发前的休眠期进行。
定植密度应根据当地气候、土质而定。光照好、土质肥,宜密;反之可稀。密度太小,产量低;密度过大,影响通风透光,也降低产量。一般株行距为40cm×50cm,每667平方米3000株为宜。
栽植时,使苗木根系自然分布开,填入土后踏实,立即浇透水。栽植深度以与原苗木入土深度相平为宜。待水渗下后,在苗木根部覆土成丘形,以利保墒防旱。
定植前苗木均需在苗圃矮化整形。如未经过矮化整形的苗木,栽后应进行平茬,即从苗干15-20cm处剪去,促使下部萌发2-3个侧枝,作为一级侧枝。一级侧枝长到30cm以上时,掐去顶梢,保留5-10cm的枝,促使萌发二级侧枝。
香椿苗大棚栽种:香椿芽普通冬季大棚种发展,温度与湿度是香椿芽发展的须要,同时要按照的情形的追肥与浇水。正在大棚内,日间温度应正在10-25摄氏度之间,夜间应连结7-10摄氏度阁下,避免高温。
香椿芽消费为节省,回护率,利用塑料大棚,塑料大棚制作要挑选背风朝阳、天平整、泥土,有水浇前提好的天。平凡大棚制作,可随机应变,用竹竿搭成,器材走向。冬暖式大棚的制作要公道,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整高山面,挖沟施肥,然后栽植。
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