目前腐竹加工方式以家庭作坊式为主,规模小、产量低以及缺乏专业的烘烤设备,腐竹干燥主要使用晒干以及传统烧煤燃柴的原始方式,能耗与成本高,且无法确保腐竹品质安全,更带来了环境污染严重等诸多问题。通过对腐竹生产的了解,吸取各种腐竹烘干的优势,长处,摒弃其不好的缺点,后结合自身行业,机械的技术,优势而研发出来的,旨在帮助用户实现批量化、现代化的生产,从而以机械化、科技化代替传统手工操作。再者,通过专业先进的设备,成熟稳定的,来降低运行成本,提*。热泵腐竹烘干机是根据逆卡诺循环原理,采用少量电能,通过蒸发器冷凝器以及压缩机各种组件的运行,产生热能释放到烘干房里面。一度电产生3度电的热量,节能明显,搭配的微型电脑控制,可智能的调整温湿度,达到提高腐竹品质的效果,密闭式烘干房再加上均匀的热风循环系统,让腐竹在卫生环保的环境下完成干燥的目的。
烘干腐竹的要求
温度控制决定了腐竹的膨化,表面的油份,色泽等重要品质。如果对于湿度控制不当,烘干过程和下料,装箱的过程中会导致腐竹脆断,影响成品腐竹的产量,造成浪费。温度太高容易断裂或炸裂,影响外观;温度过低容易烂。
石家庄宏涛科技有限公司针对腐竹的特性研制了一款新型腐竹烘干设备——热泵空气能腐竹烘干机,采用中低温烘干,烘干后的腐竹外形蓬松鼓胀,表面有较多油份,色泽好
热泵烘干机的特点:
热泵烘干机烘干物料颜色保持较好,能化保留物料的原始物质含量,实现了生产全过程无人值守,烘干物料不含硫化物,用电较少,系统配置热回收器,除湿采用冷凝方式,热损较少,比纯电加热方式省电70%,电控界面清晰,操作简便,系统自带故障自检系统,进行中文显示,可以远程判断故障点,可以根据客户需求进行重新设计和定制。
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