腐竹热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备,为新型节能减排干燥设备。采用双效除湿技术的中间换热除温除湿,大大提高除湿性能比,节能效果明显。烘干后定色定型,保证成品的外观、饱满度和复水性好。
我公司刘总设计了一款500斤的烘干房,匹配一台5P的烘干主机,全程下来只需要7个小时即可完成一批次的干燥,一个小时用电量为6度电,总用电量是42度,烘干成本低廉,且可以达到24小时不间断的生产,提高了生产效率,这样的案例我们公司还有很多。热泵烘干机作为一种新型的干燥设备,适用于大中小批量、多品种的规模化使用, 效率高、成本低,不受天气气候的限制,温度湿度可以智能控制,节能环保,不会有污染性,适用于各类产品的干燥加工,除了上文说到的腐竹,还适用各种药材、果蔬、农副产品及海产品等烘干,应用范围广。
腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。我国腐竹的主要产地有六个:江西高安腐竹,广西高田腐竹,广西高田腐竹,河南许昌腐竹,广西贺州腐竹,广东新桥腐竹。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
传统的腐竹风干方法
腐竹烘干的市场很大,经市场调查后,发现人们开始是日晒和用柴火热气干燥,柴火热气干燥卫生很差,火候控制也不好,良品率不高、人工成本。后来改用锅炉蒸汽供热干燥,能耗太大不说,而且还要专门安排人加班看守锅炉,有时供汽不足,也会让腐竹的干燥效果不好。如容易变酸、容易碎裂,不环保,卖相不好。
微波烘干机木材烘干机红木烘干设备杀虫板材蘑菇菌类烘干中药材烘干设备小麦胚芽熟化烘干机茶叶杀青香精烘干海鲜品类烘干烟叶烘干豆类烘焙肉食品解冻设备盒饭加热快餐加热·热泵烘干木材烘干菊花茶叶烘干蘑菇菌类烘蔬菜烘干金银花枸杞地瓜腊肠挂面中药材烘干