微波大虾烘干设备采用食品级不锈钢制造,采用电能作为能源,设备在运行的过程中无废气、废水产生。设备操作简单。微波大虾烘干设备采用全自动控制,可根据生产工艺自行调节烘干温度、传输速度及微波功率的大小。
微波设备从鲜虾制作成烤虾,采用微波烘烤设备只需七八分钟完成,由微波烘烤后的干虾,虾皮松脆,含水量少。微波烘烤设备采用的是低温柔性烘烤技术,由这烘烤方法烤出的干虾,不仅有效地保证了鲜虾原有的鲜度,营养损失小,口感上也更好。通过微波烘烤设备烤出的干虾,产品品质,深受消费者的喜爱。干虾单位售价是采用传统方法烤出的干虾价格的2—3倍微波烤虾设备还可用于:对虾、小黄鱼,小鱼仔、海鱼片、鱼干、虾皮、虾仁、鱿鱼丝等深加工处理。
烘干品质好。由于传统的烘干设备是由外到内进行烘干的,因此大虾表面先燥烘干,长时间造成了大虾的表面紧贴肉身,在食用时不易将虾皮剥落。微波设备在对大虾烘干时,对大虾内外同时加热,大虾内部的水分在微波电磁场的作用下,不断向表面迁移再从表面蒸发,由微波烘干设备烘干出来的大虾,虾皮和肉身会分离,食用时便于将虾皮剥落。
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