雪燕怎么吃1、取雪燕浸泡在清水当中8-10小时(雪燕大颗的话可能需要泡较久时间)。
2、待雪燕完全泡开后,会变成长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝,剔除杂质后放入炖盅内加入清水,雪燕和清水比例为1:2左右,炖盅外水量没过炖盅一半即可。
3、隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的雪燕较透明柔软。
4、炖好的雪燕是没有味道的,可在起锅前5分钟加糖,可根据个人喜好在吃的时候加牛奶、蜜糖、豆浆、酸奶、椰汁等拌来吃。
体质较寒的孕妇不宜服用;
不好的人不能服用。
雪燕是怎么形成的
实际上,雪燕实为植物木髓分泌物,来自植物Gum Tragacanth,原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠,东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布,其中以印度种植的雪燕。因分布**,在一些国家列为珍惜保护植物,国内没有学者研究,故未有中文名字,均称为雪燕树。现阶段,国内雪燕大部分由马来西亚进口,而马来西亚的雪燕70%由印度进口。
与桃胶或者橡胶不同的是,雪燕不是由树皮层分泌,是由雪燕树的木髓分泌,就如同人的骨髓和血液的区别,木髓分泌精华产量**,雪燕营养也绝非桃胶等树胶能比;雪燕树高约4米,树叶多为5-7瓣,花朵为,果实为棕色带毛圆形果,种子为黑色花生大小。刚刚分泌时雪燕为白色透明,遇水氧化后,颜色加深,形成红色、黑色、棕色雪燕;并受风吹,容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味,为**酸性气味,非化学加工产品,若无酸味,可能作假。雪燕泡发后,酸味立即消失,使用时也无任何酸味。
雪燕树每年6-10月虽为旺产期,但每棵树3天也只能产1克雪燕;10-2月产量逐月减少,每棵树10天产1克雪燕;2-5月不产雪燕。因此,一颗雪燕树,每年仅能产100克雪燕,完全不能满足消费者需求,并从每年11月起,雪燕出现严重断货情况。
在缅甸那边,雪燕树每年6-10月为旺产期。
山东好智聚商贸有限公司坐落于美丽的泉城济南,是一家经营:全国特产、海外特产、传统滋补品、员工礼品等批发零售的公司,公司自成立以来,为大大小小的企业、超市,提供了多年产品,有着丰富的供给经验。 微商特产货源支持一件代发,我公司有着全国的各地比较**的特产,例如:宁夏红枸杞、青海黑枸杞、山东阿胶糕、福建竹筒酒、东北灵芝袍子粉、湖南黑茶等,货源丰富,价格优势明显。 专业,诚信,放心,我们期待与您的合作!