经常看到有人在网上吐槽,说购买的火锅底料不好吃,或者质量不好,只有辛辣味,没有其他的味道等等……。有的人嫌麻烦,为了图个方便,直接在网上联系厂家,就那么放心大胆的购买了,如果连这点麻烦都不想去做,开火锅店那么大一件费心的事情,估计也会坚持不下来。市场中的火锅底料供应商家很多;生产力、底料味道等各方面水平也可以说是参差不齐;再加上很多朋友是通过网络寻找到的商家;这些每一点都在告诉我们,找火锅底料批发,实地考察真的很重要也很关键。小编建议从以下几个方面做起: 一:人工费用 二:口味的稳定性质量 三:炒制的速度与数量 四:炒制底料的成本 五:火锅底料厂家的规模 六:火锅底料厂家的**技术团队1,研发团队2,生产团队 七:资质,这个是关键,没有资质全都空谈 基础材料定制的*特优势是什么,为什么要定制?定做火锅调料有什么好处? 1、 *特的味道,新鲜的记忆 火锅一般以四川和重庆为主。川渝地区的火锅店遍布大街小巷。如果你想问消费者他们能记住哪一个?它一定是一家风味*特、**的火锅店。如果火锅店的口味相似,消费者去哪家餐厅吃饭似乎毫无意义,所以定制就是要升华口味,用其*特的口味抓住消费者的胃,这样消费者较容易成为忠实的用户。 2.风味稳定,符合标准。 餐饮业重要的是口味和卫生。由于食品安全和卫生问题,许多大型餐饮连锁企业陷入困境。因此,严格食品安全是餐饮业的基本红线。一些火锅店会雇佣一些厨师炸薯条,也就是生产原料。在火锅店成立之初,厨师炸薯条曾是非常流行的做法,但也存在一些弊端。厨师薯条在很大程度上依赖厨师对原料和热量的控制。稍有忽视,容易导致口味偏差,影响消费体验。而定制的优点是生产过程严格规范,使风味保持均匀,避免了风味变化的发生。 3、降低成本、节约时间、节省劳动力 选择和定制可以依靠合作食品厂的研发实力来和调试口感。不需要聘请专业的研发人员和厨师。运营商可以节省更多的成本和时间。依托食品厂的标准化生产流程,可以降低火锅店的成本,盈利能力。 合作的不仅是一个品牌,而是品牌背后强大的实力支撑 1餐料配送 为客户提供无厨师开店解决方案,一站式为餐饮企业提供各类型餐料,使企业减少开店成本,降低人力消耗! 2餐料研发 根据客户提供配料或菜品提供调味料研发生产,配方保密,供应。多年的调味料研发工作使得我们较专业! 2.开店* 帮助想从事餐饮创业的朋友提供整店输出,包含开店指导、选址、培训及餐料配送服务,让您创业较简单! 4.技术培训 免费为客户提供餐料搭配、水比控制等方面的专业化培训,使客户在短时间内掌握餐料的使用方法 本公司是一家专业的火锅底料定制、火锅底料批发和火锅底料代加工的生产厂家。聚集了一批从事底料行业20多年的老师傅,严格的工艺把关,严格的质量掌控,专业级的技术水平,可以帮助你调制想要的任何味道,流水线生产线,让口味稳定,帮助我们创业开店无后顾**!欢迎联系客服。
四川美味跳动食品科技有限公司坐落于中国科技城四川.绵阳,是一家专业从事调料产品研发、生产、销售的食品企业。公司产品主要包含火锅底料(重庆老火锅、四川新派火锅、海鲜火锅)、面调料(炸酱面、重庆小面、麻辣面等)、米粉调料、小吃调料、中餐调料等。 公司拥有生产车间10000㎡,办公面积3500㎡,拥有专业设备100多台,专业生产线5条。专业技术人员30余人,操作工人150余人,销售团队30余人,公司**管理层均为拥多年食品生产、销售的专业人员。 *的生产设备、*的技术人才是我们的立足根本; 诚信的经营理念、前瞻的经营战略是我们前进的方向; 良好的产品质量、**的售后服务是我们发展的基石。 餐料配套服务 针对餐饮齐全开发出专业的餐饮调味料,使得餐饮口味的统一化、专业化较加明确。*的口味配方加上**的食品加工工艺,使得餐饮企业在开展*连锁的时候较加专业准确的把握口味上的统一性,较加简单的延续品牌的开拓与发展。 餐料研发服务 根据客户提供的菜品、成本调味料及配方进行研发、逆向工程、包装生产。专业的研发能力能够准确的与客户菜品香结合;*的专业人才保证口味上的**复制;完善的保密制度使得客户的配方绝不会外泄。