在火锅行业遍地开花的今天,如何选择火锅底料厂家,火锅底料厂家的优势在哪里,这其中的要素让我们一同来探索: 1.干净卫生:有合作的火锅底料厂家为商家提供火锅底料成品,免去厨师炒料,这样厨房里的卫生质量得到很大的提升,不再是传统厨房那样随处可见的油脂和堆砌成山的各种食材和香料,清洁起来也是很方便,卫生环境良好,给人一种安全可靠的感觉。 2.空气清新:人工炒料时总是让空间里弥漫着各种气味,通风一般的情况下,味道浓烈不宜散除,有些时候还很呛人,一不小心还会跑到前厅去,与火锅底料厂家合作以后不用自己炒料,直接拿火锅底料厂家提供的火锅底料成品,就避免了顾客的用餐影响。 3.节约资金:炒料的话必然是需要购买各种设备的,而且因为环境不能随时保持一个整洁的状态,对厨房设施也会加快损坏,从火锅底料厂家直接采购成品就不必自己购买设施,也不需担心设施的较新换代问题,甚至可以不需要炒料师傅,是一个一劳永逸的好选择。 4.口味稳定:从火锅底料厂家采购的火锅底料不论生产日期和批次怎么变化,口味都是不变的,不用再担心炒料厨师发挥失常造成口味上的误差或者是操作失误浪费材料。随着火锅产业的不断发展,还能与合作的火锅底料厂家拿到新口味抢占市场,或调整口味,稳定客源开拓新客源。 5.节约时间:如果每一天的火锅底料都需要当天熬制,在顾客较多的时候又怎么忙得过来,再说了顾客到店肯定是希望能快速上桌,谁愿意花费半个小时等待呢,从火锅底料厂家采购的火锅底料都是制好的成品,只需要放到锅里煮一煮就可以下菜了。 6.有利发展:有了可靠放心的火锅底料厂家和稳定的火锅底料供应,不单是巩固了目前的生意,还为将来的连锁发展奠定了扎实的基础,免去了后顾之忧。 7.创立品牌:想要把生意做大,除了要有自己*到的口味以外还需要有自己的特色和品牌,一开始大品牌带来的形象效应的确不错,味道如果一般又怎么能长期的保住客源呢,所以只要有好的火锅底料厂家好的味道,创建独立的品牌,也是能长久发展甚至做到连锁餐饮。 以上就是为何选择火锅底料厂家采购的要素了,如果你还不知怎么辨别火锅底料厂家,无从下手,不妨多找几家先试试样品。美味跳动是一家卫生安全,绿色健康的火锅底料生产厂家,值得感兴趣的老板合作发展。
四川美味跳动食品科技有限公司坐落于中国科技城四川.绵阳,是一家专业从事调料产品研发、生产、销售的食品企业。公司产品主要包含火锅底料(重庆老火锅、四川新派火锅、海鲜火锅)、面调料(炸酱面、重庆小面、麻辣面等)、米粉调料、小吃调料、中餐调料等。 公司拥有生产车间10000㎡,办公面积3500㎡,拥有专业设备100多台,专业生产线5条。专业技术人员30余人,操作工人150余人,销售团队30余人,公司**管理层均为拥多年食品生产、销售的专业人员。 *的生产设备、*的技术人才是我们的立足根本; 诚信的经营理念、前瞻的经营战略是我们前进的方向; 良好的产品质量、**的售后服务是我们发展的基石。 餐料配套服务 针对餐饮齐全开发出专业的餐饮调味料,使得餐饮口味的统一化、专业化较加明确。*的口味配方加上**的食品加工工艺,使得餐饮企业在开展*连锁的时候较加专业准确的把握口味上的统一性,较加简单的延续品牌的开拓与发展。 餐料研发服务 根据客户提供的菜品、成本调味料及配方进行研发、逆向工程、包装生产。专业的研发能力能够准确的与客户菜品香结合;*的专业人才保证口味上的**复制;完善的保密制度使得客户的配方绝不会外泄。