林内扒炉 燃气扒炉 全国均可发货

电扒炉相对于原版日式电扒炉，电扒炉主要做了两方面的改良。一方面是食材的改变。日式电扒炉非原料不做，所以成本高，而现在铁板烧大厨们开动脑筋，将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。
扒炉的分类
扒炉根据加热方式可分为：电扒炉和燃气扒炉；根据材质可分为：不锈钢与铁板；根据功能特点可分为：单板扒炉和双板扒炉；根据使用特点可分为：台式扒炉与立式扒炉，平板扒炉与凹坑扒炉。
扒炉清洗和保养
1、在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。
3、清洁过程中，及时清理接油盆里的水，以防溢出。

电扒炉属于铁板烧的一种。它能够烹饪各种类型的食材，并且能够很好的保留住食材的原汁原味，健康美味是它的一大特点。
它主要适用于酒店、餐厅、休闲食品店、食堂、小吃排挡等地方。既入得了**场所，也可以很接地气。
采用耐热隔热保温材料，经过多道工序加工打磨，表面光滑透亮。双层隔热工艺，人性化设计，使用方便寿命长。
设有自动恒温控制器，用来设定所需温度，可使烹饪的食材在适合的温度下进行加工。
温度控制器设在炉面，温控数2个。一个扒板上分为两个加热区，可单独使用，也可同时使用。左边温控器控制左边的扒板温度，右边温控器控制右边的扒板温度。不同的食材可在同一时间进行不同的加工，高效，节能。
加长式设计的接油盒位于下柜，可随意抽取出来，易于清洗。下柜中留有空间，放置食材和佐料等物品，方便实用。
燃气半平半坑扒炉，主要用于油煎各种食物，如牛排，香肠，鸡蛋，汉堡肉饼，印度飞饼等。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具，扒炉适用于宾馆，休闲店，饭店，等等。?
燃气半平半坑扒炉特性：
1、豪华外观设计,整机结构安全合理；
2、内设隔热保温层,安全,提高热效率；
3、精铁扒板,电子点火；
主要用于油煎各种食物，如牛排，香肠，鸡蛋，汉堡肉饼，印度飞饼等。
卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具，扒炉适用于宾馆，休闲店，饭店，等等。操作简单，外观美观。也适合做各种铁板鱿鱼,铁板肉,铁板牛排,铁板海鲜等,适合客流量大的夜市或者市场或者集贸市场等场所！操作简单,经济实用!无论西式，日式，中式，豪华餐馆，市井集市自助式都适合使。
燃气扒炉还可以用来煮、炸各种食物和煲汤，上部为排烟网，可以起到散热排烟功能，设计合理，该燃气铁板烧机内置2个节能炉头，街上煤气罐就可以使用。两圈炉火，内、外炉火都可以自由控制，整体的设计很合理，而且还安全。全新电子点火功能让操作较方便。
扒炉又称铁板烧， 用于油煎各种食物、蔬菜、肉制品等等。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。
电扒炉通常选用**、新鲜的食材,主要分为海鲜如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等,肉类如日本本土出产的和牛、鸡肉,蔬菜如菌类、甚至豆腐等；一些餐厅则提供如金针菇或剥皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式铁板烧菜单也包括炒饭或炒面。
扒炉按材质分类：
不锈钢：煎板采用不锈钢材质，易清洁打理，受热均匀，安全性能高，是目前市场的主流；
铁板：煎板为铁质，导热性能好，造价便宜，但不易清洁。
扒炉Griddle又称铁板烧，用于油煎各种食物、肉制品等等，如牛排、鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。

日本林内Rinnai燃气上火扒炉RGP-46A-CH
品牌：林内Rinnai
型号：RGP-46A-CH
外形尺寸（mm）宽*深*高：978*400*602mm
烤网尺寸（mm）宽*深：300*360
重量（kg）：35kg；
燃烧规格：
烧烤方式：红外线
炉头数量：6；
燃气耗气量：
NG kw（kcal/h）：11.4（9800）
LPG kw（kg/h）：11.5（0.82）；
燃气接口：NG:13mm橡胶管
LPG:9.5mm橡胶管
产地：日本
功能特点：
*手柄前置，操作方便快捷
*机体全部采用不锈钢，易清洁又耐用
*红外线烧烤，穿透性强，烧烤效果佳
*可动式烤网设计，根据烤物大小，可以很容易地调整烧烤位置

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