我公司生产的绞肉机刀盘固定端盖配加重型止锁螺母。
孔刀的型号:¢3、¢4、¢5、¢6、¢8、¢10、¢12、¢16、¢18、¢25、¢30.(可选)
250冻肉绞肉机、大肉块冻肉绞肉机是肉制品生产行业中使用范围较广的一种肉食加工设备 。它能将-18℃的冻肉冻盘直接绞成颗粒状。它依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过也板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。
优点:
1、该机动力强、适用范围广、生产效率高
2、具有冻盘绞切功能,省时、省力、保鲜、保质。
3、铰切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保持期。
4、绞冻盘功能
5、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零
6、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。
7、主机SUS304不锈钢制作,德力西防水电器按钮
8、绞龙为精密铸造工艺铸造,无砂眼,外表光滑,便于清洗,设计合理,肉料温升低,利于保鲜
9、设备运行平稳,噪音低,出料快,工作效率高,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。
10、孔刀的型号:¢8、¢10、¢12、¢16、¢18、¢25、¢30等,可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,制成规格不同的肉粒。
平模刀盘,刀孔呈规则的环形排列,孔距密度大,物料通过率高,切断性好.
如何鉴别绞肉机质量的好坏?
1.先看刀片刀盘是否与中心棋子是焊接的
好的绞肉机定刀盘的中心棋子应该是可以拆卸的,这样便于刀盘的维护打磨和棋子的保养。差的绞肉刀盘是与棋子焊接成一体的,只要是焊接,刀盘必然会变形。
2.看刀片刀盘的硬度和光洁度
好的刀片硬度一般在洛氏48-52度左右,外表经过平面磨床加工,光洁明亮,刃口锋利。差的刀片外表粗糙,甚至于车床加工的刀纹都可以看到,几乎没有任何硬度。
平模刀盘的热处理工艺比较严格,在淬火时,很容易造成孔部炸裂,所以一般的刀盘都不淬火,硬度很低。
3.看刀盘刀孔的排列
好的定刀盘刀孔呈漂亮的环形排列,孔距均匀。差的刀盘一般呈直线排列,且不整齐,孔距也不均匀,甚至有豁孔现象。
4.看棋子中心轴承
好的绞刀机一般采用高耐磨材料来代替普通轴承(如聚四氟件,“耐磨”,铜的16倍耐磨度,防水、防油、防腐蚀,且硬度高)。差的绞刀机一般采用普通轴承,容易锈蚀、损坏;或采用塑料尼龙件,易腐蚀、变形;或直接磨定刀盘。
5.看绞龙轴的两端同心度
好的绞肉机采用轴定位,绞龙轴同心度高,转动时轴边缘无变化,也就轴无异动。差的绞肉机一般采用一端方根定位,转动时绞龙轴有跳动现象。
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