香椿苗芽即香椿树小树所发的苗芽,采摘季节一般在冬季大棚比较有市场价值,大棚香椿具有品质优、上市早、价格高、销售快等特点,香椿在生长期间不发生病虫害,不受农药及有害物质的污染,所以大棚香椿是理想的无公害蔬菜。由于木本植物栽培管理比较简单,在棚内管理上比较少工省时,很受菜农的欢迎。
环境条件
香椿芽一般是在冬季大棚种生长,温度与湿度是香椿芽生长的必要条件,同时要根据不同的情况进行不同的追肥与浇水。在大棚内,白天温度应掌握在10-25摄氏度之间,夜间应保持在7-10摄氏度左右,防止高温。
生产方式
为节约土地,提高保护设施利用率,使用塑料大棚管理,塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。
培养技术
一 建棚 塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。
二 挖苗 一般在霜降前十天左右挖好苗用土或沙子把根埋好,嫁植在阴凉处,等待入棚。
三 苗挖好后,大棚开始要覆盖大棚塑料,备好温度计等保温设施。棚内温度达20摄氏度左右时,开始选苗入棚,苗子从高到低顺序排放栽苗深度,一般把根系埋好为适。不要埋的太深,一般一亩地(666.6平方)一年生苗选3万株左右,二年生苗2万株左右。
苗进棚栽完后,在统一浇水一遍,天气如果很冷,晚上要盖草垫或盖双层塑料保温。入棚十天左右开始喷清水一次,以后相隔七天左右喷清水一次,一般喷三次左右,大约二十天左右,开始清水加浓度为20%九二0素,打破苗子休眠期,促使苗芽萌发。七天左右喷施一次。在一般常温下苗子入棚后二月左右芽子长到15-20公分高,这时可采次芽菜上市。
四 管理 大棚的管理是高产的关键,年育苗要根据实际情况确定密度,一般密度越大产量越高。每次采芽后要及时追肥与浇水,以保持正常生长。
大棚的温湿度管理:定植后的塑料大棚白天温度应掌握在10-25摄氏度之间,夜间应保持在7-10摄氏度,如遇寒流,夜间应采取加温措施。一般大棚的湿度比外界高,但是由于光照好、温度高、蒸发量大,浇水次数应多些。冬季有时天气不好,反之少浇水,防止高温高湿。总之根据气侯的特点合理调节大棚的温湿度,以利于香椿芽生长。根部追肥可用尿素、磷酸钾、过磷酸钙、熟石灰等结合追施叶面追肥可用磷酸二氢钾、光合微肥、植物动力等。浇水要根据棚内的情况适当掌控,木本植物需水量少,平时棚内保持干燥为宜。
五 采芽 一般的冬暖式塑料大棚,在冬天不加温情况下,从定植到次采芽约30-40天。当苗高35厘米左右时,将上部10厘米的嫩梢剪下,促其多发侧芽。以后当新芽长到15厘米时采摘,采摘的时间好在晴天中午,采芽时要将芽柄一次摘下,以促侧芽萌发。将采下的香椿芽以250克或500克扎成一捆,上下要整齐,立在水盘中2-3小时,待吸足水后装入塑料袋,即可上市。
市场价值
香椿芽有很可观的市场价值,同时也还有多方面的营养价值。据化验分析,每100克鲜椿芽中含蛋白质5.7~9.8克,脂肪0.4克,粗纤维2.5克,糖类2.5克,灰分1.4克,胡萝卜素0.93~1.36克,尼克酸0.7克,抗坏血酸56毫克,钙110~143毫克,磷120~135毫克,铁4.3~34毫克,钾54毫克,锌5.7毫克,镁32.1毫克,氯45毫克。
一 食用:嫩芽及嫩叶可作蔬菜食用,在烹调中可进行炒、拌、蒸、炝等。香椿人馔,能烹调多种特色菜肴,味道鲜美爽口,堪称席上珍品。如北方的"香椿拌豆腐",华北的"香椿辣椒",四川的"椿芽炒鸡丝"都别有风味,至于陕西的"炸香椿鱼"更是负有盛名的传统菜,而安徽的香椿菜越加名目繁多,美不胜收。
二 药用:香椿叶、香椿子及椿白皮均可供药用。香椿叶功用主治、、杀虫,治肠炎、痢疾、疔疽、疥疮、白秃;香椿子功用主治、散寒、止痛,治风寒外感、风湿关节炎痛、疝气;椿白皮功用主治除热、燥湿、涩肠、止血、杀虫,治久痢、肠风便血、崩漏带下、遗精等。
泰山红香椿是本苗圃专业生产基地,已形成种子、种苗、菜为一体专业化实体。自1995年以来,每年出圃一年生苗几百万株,单价稳定,每株一般在0.30元左右,出圃率每亩(666.6平方)2万株以上。随着近几年冬暖式大棚普遍,全国各地客商种植户,到11月中旬,纷纷入棚,争取春节前后上市。入棚简单,技术含量低,上市快。每年春节前后市场平均单价不低于20元/斤。现在我基地已建成500所示范大棚.
我们苗圃全体员工随时期待全国新老客商及种植大棚户,前来本圃观光考察。
注:基地常年提供泰山红香椿种子。免费邮寄一切种植及大棚管理技术资料
三 苗挖好后,大棚开始要覆盖大棚塑料,备好温度计等保温设施。棚内温度达20摄氏度左右时,开始选苗入棚,苗子从高到低顺序排放栽苗深度,一般把根系埋好为适。不要埋的太深,一般一亩地(666.6平方)一年生苗选3万株左右,二年生苗2万株左右。
香椿芽一般是在冬季大棚种生长,温度与湿度是香椿芽生长的必要条件,同时要根据不同的情况进行不同的追肥与浇水。在大棚内,白天温度应掌握在10-25摄氏度之间,夜间应保持在7-10摄氏度左右,防止高温。
生产方式
为节约土地,提高保护设施利用率,使用塑料大棚管理,塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。
培养技术
一 建棚 塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。
二 挖苗 一般在霜降前十天左右挖好苗用土或沙子把根埋好,嫁植在阴凉处,等待入棚。
三 苗挖好后,大棚开始要覆盖大棚塑料,备好温度计等保温设施。棚内温度达20摄氏度左右时,开始选苗入棚,苗子从高到低顺序排放栽苗深度,一般把根系埋好为适。不要埋的太深,一般一亩地(666.6平方)一年生苗选3万株左右,二年生苗2万株左右。
苗进棚栽完后,在统一浇水一遍,天气如果很冷,晚上要盖草垫或盖双层塑料保温。入棚十天左右开始喷清水一次,以后相隔七天左右喷清水一次,一般喷三次左右,大约二十天左右,开始清水加浓度为20%九二0素,打破苗子休眠期,促使苗芽萌发。七天左右喷施一次。在一般常温下苗子入棚后二月左右芽子长到15-20公分高,这时可采次芽菜上市。
四 管理 大棚的管理是高产的关键,年育苗要根据实际情况确定密度,一般密度越大产量越高。每次采芽后要及时追肥与浇水,以保持正常生长。
大棚的温湿度管理:定植后的塑料大棚白天温度应掌握在10-25摄氏度之间,夜间应保持在7-10摄氏度,如遇寒流,夜间应采取加温措施。一般大棚的湿度比外界高,但是由于光照好、温度高、蒸发量大,浇水次数应多些。冬季有时天气不好,反之少浇水,防止高温高湿。总之根据气侯的特点合理调节大棚的温湿度,以利于香椿芽生长。根部追肥可用尿素、磷酸钾、过磷酸钙、熟石灰等结合追施叶面追肥可用磷酸二氢钾、光合微肥、植物动力等。浇水要根据棚内的情况适当掌控,木本植物需水量少,平时棚内保持干燥为宜。
五 采芽 一般的冬暖式塑料大棚,在冬天不加温情况下,从定植到次采芽约30-40天。当苗高35厘米左右时,将上部10厘米的嫩梢剪下,促其多发侧芽。以后当新芽长到15厘米时采摘,采摘的时间好在晴天中午,采芽时要将芽柄一次摘下,以促侧芽萌发。将采下的香椿芽以250克或500克扎成一捆,上下要整齐,立在水盘中2-3小时,待吸足水后装入塑料袋,即可上市。
市场价值
香椿芽有很可观的市场价值,同时也还有多方面的营养价值。据化验分析,每100克鲜椿芽中含蛋白质5.7~9.8克,脂肪0.4克,粗纤维2.5克,糖类2.5克,灰分1.4克,胡萝卜素0.93~1.36克,尼克酸0.7克,抗坏血酸56毫克,钙110~143毫克,磷120~135毫克,铁4.3~34毫克,钾54毫克,锌5.7毫克,镁32.1毫克,氯45毫克。
培养技术
一 建棚 塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。
二 挖苗 一般在霜降前十天左右挖好苗用土或沙子把根埋好,嫁植在阴凉处,等待入棚。
近几年来,不少农业公司在秋冬季节利用温室大棚进行香椿芽的种植,赶在春节上市,一般亩产量2200~2700公斤,北方市场价格约40元/公斤,南方市场价格更高,南京地区2015年春节售价为100-120元/公斤。其经济价值很高,效益可观;而且香椿苗种植管理相比其他果树简单;每年5-10大棚空闲还可以种植其他经济作物;
大棚种植香椿苗注意事项:
大棚囤苗:在大棚内深翻20~25厘米,每亩施腐熟人畜粪1500公斤,火土灰2000公斤,尿素10公斤,耙细耙匀。12月上中旬,在大棚里按南北方向挖20~30厘米宽,30厘米深的沟,将苗木按株距4~5厘米、倾斜70~80度角密排沟内,边排苗,边埋土,踏实后浇一次透水,每亩排苗木6~8万株。大棚在12月上旬盖膜保温,4月上旬揭除。温度白天保持15~30℃,晚上10℃左右,空气相对湿度保持在80%以上。
防治病虫:根腐病:一般在5月雨水较多时零星发生,雨季搞好开沟沥水,做到雨住田干,无积水,深沟高畦可有效减少该病发生。一般发病株用2%石灰水淋根,每株0.5公斤药液,间隔7~15天再施一次。蚜虫:6月虫害高峰期用10%吡虫啉2000~3000倍液喷雾一次,禁用高毒农药,注意保护天敌。蛀茎木蠹蛾:一般在8月发生,发生量少,危害性不大,8月中旬,每亩用Bt可湿性粉剂200克对水50公斤喷雾防治。
采收:当大棚内的香椿芽长到10厘米以上时,及时采摘,每100个扎成小把,基部齐平,装入食品保鲜袋,每5公斤装一纸箱。
蔬菜套栽模式:香椿大棚栽培每年都移栽,5~10月大棚便空闲。为了更好利用大棚,可套栽丝瓜、苦瓜、扁豆等作物,为香椿遮阳,延长采收期。具体操作:3月初蔬菜育苗,4月初移栽,在大棚两边各预留40厘米,再按畦宽1.2米、沟宽20厘米作畦,每畦1行,株距60厘米进行移栽,5月初搭架上大棚。
香椿头含行极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含9.8克、含钙143毫克、含C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、1.36毫克,以及铁和等营养物质。
营养价值
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有利湿、之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
药用价值
【性味归经】性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经。
【主治】,健胃,润肤明目,杀虫。主治疮疡,,目赤,肺热咳嗽等病症。
食疗作用
1.提高机体免疫功能,润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
2.涩血止痢,止崩 香椿能燥湿,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。
3.祛虫疗癣 香椿具有,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
* 健胃* 润肤明目 杀虫 涩血止痢 止崩
适用人群
一般人群均可食用。
1.辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药
2.香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。
香椿苗芽即香椿树小树所发的苗芽,采摘季节一般在冬季大棚比较有市场价值,大棚香椿具有品质优、上市早、价格高、销售快等特点,香椿在生长期间不发生病虫害,不受农药及有害物质的污染,所以大棚香椿是理想的无公害蔬菜。由于木本植物栽培管理比较简单,在棚内管理上比较少工省时,很受菜农的欢迎。
环境条件
香椿芽一般是在冬季大棚种生长,温度与湿度是香椿芽生长的必要条件,同时要根据不同的情况进行不同的追肥与浇水。在大棚内,白天温度应掌握在10-25摄氏度之间,夜间应保持在7-10摄氏度左右,防止高温。
生产方式
为节约土地,提高保护设施利用率,使用塑料大棚管理,塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。
培养技术
一 建棚 塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。
二 挖苗 一般在霜降前十天左右挖好苗用土或沙子把根埋好,嫁植在阴凉处,等待入棚。
三 苗挖好后,大棚开始要覆盖大棚塑料,备好温度计等保温设施。棚内温度达20摄氏度左右时,开始选苗入棚,苗子从高到低顺序排放栽苗深度,一般把根系埋好为适。不要埋的太深,一般一亩地(666.6平方)一年生苗选3万株左右,二年生苗2万株左右。
苗进棚栽完后,在统一浇水一遍,天气如果很冷,晚上要盖草垫或盖双层塑料保温。入棚十天左右开始喷清水一次,以后相隔七天左右喷清水一次,一般喷三次左右,大约二十天左右,开始清水加浓度为20%九二0素,打破苗子休眠期,促使苗芽萌发。七天左右喷施一次。在一般常温下苗子入棚后二月左右芽子长到15-20公分高,这时可采次芽菜上市。
四 管理 大棚的管理是高产的关键,年育苗要根据实际情况确定密度,一般密度越大产量越高。每次采芽后要及时追肥与浇水,以保持正常生长。
五 采芽 一般的冬暖式塑料大棚,在冬天不加温情况下,从定植到次采芽约30-40天。当苗高35厘米左右时,将上部10厘米的嫩梢剪下,促其多发侧芽。以后当新芽长到15厘米时采摘,采摘的时间好在晴天中午,采芽时要将芽柄一次摘下,以促侧芽萌发。将采下的香椿芽以250克或500克扎成一捆,上下要整齐,立在水盘中2-3小时,待吸足水后装入塑料袋,即可上市。
泰安市泰山区恒硕园艺场座落在五岳*尊泰山脚下,京沪铁路、京沪公路贯穿其中,交通便利,通讯设施**。泰安市泰山区恒硕园艺场以泰安10余万亩苗木为依托,具有强大的资源组织能力和回程车调配能力,确保当天装车。以快速度掌握本地苗木行情、信息和货源存圃量,以质量为**,以合理价格为平台,善始善终进行公平交易。宗旨是“诚信、守信、实在、实惠”一次交往将成为*的合作伙伴。 泰安市泰山区恒硕园艺场通过多年的积累,拥有品种齐全。我们全心全意为客户服务,今后我们将努力的做好本职工作、立志成为客户朋友的忠实助手,共同构筑中国的苗木市场,创新路、迈大步。下面为各位朋友介绍一下公司的主营品种。 主营:桃苗、香椿苗、花椒苗、山东侧柏苗、山东泰安桃苗、龙柏球、草莓苗、泰安红油香椿苗、红叶碧桃、龙珠碧桃、冬青苗、扶芳藤、绣线菊、瓜子黄杨、金叶女贞、各种规格樱花、红叶李、百日红紫薇、雪松、日本樱花、法桐、国槐、白蜡等各种花灌木,及黄金梨,大珍宝赤月、美香、青研1号、仓方早生桃,红风、新世纪,金太阳杏,大石早生、红良锦李,美国巨早红、意大利早红樱桃,冬枣、大雪枣、梨枣,乌鸦库梅、富有柿,香玲、丰辉、岱丰核桃,华光、石丰板栗,泰山红、蒙阳红石榴,罗扶、长俊、红霞、朝霞木瓜,兴华王、**秋天葡萄等果树苗150余种。 松柏类:白皮松、桧柏、龙柏球(80-120cm)龙柏小球(15-30cm)龙柏柱(70-300cm)、雪松、华山松、、洒金柏、花柏、侧柏、 花灌木:樱花、紫叶李、美人梅、红叶李子、石榴树、榆叶梅、珍珠梅、梅花、红枫、红叶碧桃、红端木、西府海棠、垂丝海棠、丁香、紫荆、木槿、马褂木、竹子 月季类:大花月季、丰花月季、红帽月季 乔木类:柿子树、大叶女贞、国槐、银杏、臭椿、白蜡、杜仲、红黄栌、栾树、法桐、黄金柳、合欢、苦 梀、五角枫 球 类:火棘球、隶棠球、红花王子锦带、南田竹、紫荆、木槿、桂花、石楠球、剑麻、金叶女贞、红叶小檗、冬青各类球、瓜子黄杨各类球