设备说明
我公司根据客户所需裹浆机的浆液的浓稠度不一样,研发了两种上浆机,一种是适用于天妇罗系类的浓浆,叫做浸浆机;一种是适合于稀浆的,叫做淋浆机。设备的型号及大小根据客户的生产需求来加工定做。
全自动淋浆机又称瀑布式上浆机是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、虾等海鲜产品上。适用于上面包屑及上粉前的工序。该机通过浆料泵把浆液从浆池内输送至淋浆系统,继而形成瀑布式淋浆对产品进行裹涂.
设备介绍
全自动上浆机是通过将产品浸入浆液中,从而使产品涂裹上一层天妇罗裹浆。适用于天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜等制品。上粉机、上面包屑机配合使用,亦可单独使用。挂浆机是油炸制品加工过程中的前处理设备,可以对市场 行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉处理,是食品工厂理想的上浆设备。
公司提供整套生产线设备被加工产品随输送带通过面浆槽,使产品表面裹涂上一层面浆,可直接进入油炸机炸制,也可进入上粉机,即可对油炸产品起保护作用,又可以增加产品色泽及风味。
上浆机性能特点
1、上下网带间隙可调,产品适用范围广。比如鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、虾等产品上,适用于上面包屑及上粉前工序。
2、对立的输出网带可供选择。上浆均匀,每个产品都均匀地沾上浆液。3、可拆卸设计,整机清洗方便,干净卫生符合HACCP要求。
4、强力风机及振动器去除多余浆料。避免浪费,减少成本
5、既有可靠的安全防护,可靠的MITSUBISHI电器件。
6、可以衔接上粉(屑)机,成型机,油炸机等设备。
7、稀浆,浓浆均可使用,操作简单方便,卫生安全可靠。
烹调中的浆糊,行业称之为“上浆”技术处理。它的出现无疑是我国烹调技术发展的一大推荐。他有力的推进了烹调技术的发展,标志着我国烹调技术进入了新的时代。因此,上浆挂糊的好坏直接影响到菜肴的质量,作为一名厨师必须掌握好这项技术。
上浆机:
可以衔接上粉机、上屑机、成型机,油炸机等设备从而实现连续性生产,;
浆液粘度2000pa.s;
浆液输送泵对浆液输送剪切小,输送平稳,对浆液粘度破坏程度小;
采用高压风机强力去除多余的浆料;
浆液瀑布高低可调,流量大小可调,确保浆液瀑布的完整性;
操作方便,卫生、安全可靠;
整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,设计新颖,结构合理,性能**,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。
烹调中的浆糊,行业称之为“上浆”技术处理。它的出现无疑是我国烹调技术发展的一大推荐。他有力的推进了烹调技术的发展,标志着我国烹调技术进入了新的时代。因此,上浆挂糊的好坏直接影响到菜肴的质量,作为一名厨师必须掌握好这项技术。
问:上浆机的优点是什么?
答:1.多用途,使用原材料广,产品丰富。
2.可以衔接上粉(屑)机,成型机,油炸机等设备。
3.稀浆,浓浆均可使用,操作方便,卫生安全可靠
诸城市恒品机械科技有限公司**全自动油炸机、全自动肉饼成型机、全自动裹涂设备、全自动清洗机的生产商,是具有一定规模的油炸设备、成型设备、蒸煮设备生产基地,公司的优质全自动油炸机、全自动肉饼成型机、全自动裹涂设备、全自动清洗机等,**消费者市场。我公司技术力量雄厚,有强大生产能力和研发能力、产品规范,从原料到产品都有严格的把关。生产经营主导产品有:全自动油炸机、全自动肉饼成型机、全自动裹涂设备、全自动清洗机,诸城市恒品机械科技有限公司专为对品质严格要求的你设计,致力只做优质货,不做二级品,拒绝粗制滥造,打造优质包装糖品牌。 把“永无止境的持续改进,完善而真挚的服务,为顾客提供满意的产品”确立为企业的质量方针,注重环境保护,走可持续发展道路。