上糠机特点:
输送部分全部采用皮带结构,面包糠破损少
干,湿面包糠均可使用,特别针对湿面包糠效果较好
上、下皮带及上网带采用变频调速,调整方便
设有强力风刀,将多余的面包屑吹落
基本介绍
裹糠机是通过料斗里泄出的面包糠和下网带上的面包糠将面包糠均匀涂裹在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等产品上。上浆后的产品进入下网带,底部及侧面沾满面包糠,从上料斗流下的面包糠将产品上部覆盖。经过压辊压紧(上、下网带上的面包糠厚度课方便调节),可充分将面包糠裹附与产品之上,上面包糠后经风淋,浆多余的面包糠吹落。
裹糠机的设备简介
适用于预上干屑、细面包屑。
可以衔接上浆机、上面包屑机、成型机、油炸机等设备。
操作方便,卫生、安全可靠。
整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。
上浆上糠生产线适用产品
1、条状、块状、片状物品的机械自动上粉。
2、天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜等制品。
3、肉饼、肉浆、鸡柳等类型产品。
4、水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面的包裹。
产品说明
设备的型号可根据客户的产量推荐满足客户生产需求的设备,我们公司的天妇罗成型裹涂设备型号齐全,客户可根据自已的产量选择合适的型号,支持加工定做。可根据客户要求定做,添加或去掉某一部分的配置。价格再议。专业厂家,欢迎新老客户来公司考察面谈。公司全体员工竭诚为您服务。
上糠机设备用途:
上糠机可单独用来上面包屑、裹糠、裹雪花片,也可以衔接上浆机、成型机,油炸机等设备对接使用,从而实现连续生产;上面包屑机多用途,适用原料广,产品丰富;结构简单容易操作,采用西门子电器件变频调速、产量高、省人工、清理卫生方便。
适用产品:
禽肉类(鸡、牛、羊、猪肉、鸡排、肉饼、鸡柳条、肉串等);水产(成型鱼排、虾饼、鱿鱼圈、黄花鱼、脆皮带鱼、鲅鱼、小银鱼、面包虾等);果蔬甜点(年糕、糍粑、米糕、麻薯、地瓜条、地瓜丸、南瓜饼、拉丝芝士棒、奶酪棒等)。
上糠机使用注意事项:
1、正确调整撒粉系统使面包屑必须覆盖整个网带宽度;
2、工作过程中必须观察撒粉状况,及时调整面包屑流量、网带输送速度等;
3、调节压辊压制力度要均匀,使面包屑粘结厚度符合产品要求;
4、面包屑必须干燥,以保证裹粉时面包屑能充分覆盖产品,不至粘连;
5、输送网带张紧调节适度,防止网带拉长变形;
6、工作结束后必须及时拆卸、清洗设备各部件。
全自动上糠机:
该设备可以一机多用,即可以裹涂面包屑,也可以裹涂雪花片等,这样一些生产鸡肉条的既可以做无骨鸡柳也可以做雪花片鸡柳,这样就会使得厂家在购买设备上节省成本。使得利润加大化。
问:上糠机的特点是什么?
答:具有可靠的安全防护装置;上下粉层厚度可调;强力风机及振动器去除多余粉料;多个部位可调整,有效控制上糠量;可以和速冻机、油炸机、上浆机等对接使用,从而实现连续生产;整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。
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