手工线腐竹机结构较简单,劳动强度低、豆浆不焦化、腐竹质量好,操作简单,加热均匀,在辅助设备齐全的条件下,每个框内每隔3.5-4钟结皮一块、挑一次腐竹,可用或不用煮浆锅煮豆浆。用工业蒸汽锅炉产蒸汽做腐竹,比直接烧柴、烧木屑或直接烧煤做腐竹节省人力,降低了工资成本。
半自动腐竹机机械情况:阜沙镇小型腐竹加工设备,腐竹油皮机厂家
豆油皮机是利用蒸汽加热熟豆浆,使其产生豆皮的。豆皮机还有6个托盘,托盘长60公分,宽40公分。把熟豆浆倒进托盘里,蒸汽加热托盘底部,豆鲜均匀受热,会在豆浆上面形成油豆皮,想要豆皮厚一点可加热时间长一点,待完全成一整张,用长竹签使油豆皮跟盘子四周分开,然后跳出来,挂在晾皮架上,待不点豆浆了,就可以拿来做菜了。豆皮机中有个蒸汽水箱和自动上水系统,加热蒸汽水箱里的水使其产生蒸汽。
自动腐竹机生产厂家,高产量的全自动腐竹油皮机械 是一家专业生产腐竹机械,油皮机械,手工线腐竹油皮机的厂家,厂家有专业的研发团队,不断的改进创新,现目前生产的全自动腐竹油皮机已成功投放市场5年,广大客户可放心采购,如果您有顾虑和担心,可先安排到厂家参观一下现场试机过程,放心购机!厂家咨询(微信同步)
先给大家说一下联浩全自动腐竹机的优势吧!
手工腐竹锅,每八小时需要人工换班,换班的同时需要清锅,也就是清洗腐竹锅(所以说较苦就是手工做腐竹的,起早贪黑,24小时需要不停的在生产,也24小时离不开人工),八小时每个腐竹盒就有沉浆50斤左右的,如果不换豆浆就变质了,所以尾竹质量就很差,而新式腐竹油皮机的豆浆是流动循环使用的,腐竹锅也是自动清洗的,没有废料,24小时可以不停的生产,主要是保证了产品质量,一成不变的高质量腐竹油皮!
全自动腐竹油皮机的结构优势:
全自动腐竹油皮机器,作为腐竹油皮机器的一款*有代表性的机型,它是一种全不锈钢制作的腐竹油皮机器,图片所示为9米的腐竹油皮机器,装置上部罩的部分制作成容易拆卸容易清扫的构造,送风机的进风口加上过滤网。
全自动腐竹设备的组成部分:
设备组成:设备由浆槽、传动装置、输送带、加热装置、冷风装置等组成。
设备功能:设备适用豆腐衣(油豆皮)生产,豆浆在浆槽内结皮,由布带输送到烘干箱内烘干,再输送工作台上折叠,实现自动连续式生产豆腐衣。
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豆油皮机又名油豆皮机、鲜豆皮机,是以鲜豆浆生产鲜豆皮的,生产出的豆皮色泽均匀,呈金黄色,富有弹性,可凉调,炒制,尤其适合现做现卖。外形美观,可摆放在酒店、食堂、餐馆大厅等
(三)多功能化,该机可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等作为加热原料。
(四)节能技术:此机是我公司研发成功的高效节能型腐竹机
(1)升热快(只需要20分钟即可生产腐竹)。
(2)新型节能(一斤腐竹只需耗能0.3-0.5元)。
(3)产量高(保证一斤大豆生产6两干腐竹且不加淀粉)。
(4)除尘装置(可不需要烟囱生产,免去传统砌高大烟囱的成本)。
(5)安装方便(不用砌砖,不用贴瓷片)。
三、大型腐竹机的工艺流程:
工艺流程:煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→
提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→次磨浆→*二次磨浆(包括浆渣分离)→
成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
自动煮浆系统:运用密闭式电子高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达100C°以上,能消除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持大豆原有的色泽,选用不锈钢作为煮浆桶材料,让豆制品加工多份纯净,有效防止蛋白质破坏,同时也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,让豆腐味道较美、保鲜期长。
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