本设备每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油。使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部分,延长使用寿命。加导热油时,建议购买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异,如果开始使用时候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夹层里,几次循环,基本可以稳定)
我们的蒸煮锅应用广泛可以制作加工很多的食物,为了更好地保证产品的品质,达到想要的效果,可以根据自己所需的要求设定一定的温度时间,加快生产的进程,有效的提高生产效率,保证产品的品质。食品的加工过程中有很多的过程,为了更好地完成煮制可以使用蒸煮锅进行加工生产可以有效的保证产品的品质,可以在较短的时间内达到想要的成熟度,使用先进的设备不仅可以节省时间,还可保证品质。日常生活中使用骨汤做为辅助的汤料进行加工的食物有很多。因此骨汤的制作过程很关键,为了将骨头中的营养煮制出来,需要很长那个时间,因此可以使用蒸煮锅进行加工生产,有效提高生产效率。骨汤麻辣烫,制作历史悠久,堪称亚洲骨汤之源头。时至今日,饮食文化互动交流频繁,在古为今用的同时,不忘兼容并蓄、洋为中用,其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。骨汤的制作加工可以使用蒸煮锅进行。
电加热蒸煮锅使用注意事项
1、对安全阀,必须使用公司配置并已经指定使用的安全阀,不得自行调整。
2、夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度变化,通常情况导热油不许超过150℃。(由电控箱控制),适时并注意调整温度; 适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
1.海鲜高压蒸煮锅搅拌叶是采用F4铁弗龙搅拌叶;
2.提供稳定的搅拌速度让产品品质稳定,适用于加工较为精细的产品,例如花生糖、豆馅等。
鸭脖是很多人生活中的必备小零食,因为它因人而异,口味也不尽相同。可以为我们的枯燥乏味的生活增添一点色彩,让生活更有趣。鸭脖在制作过程中可以应用蒸煮锅,操作简单使用方便,提高生产效率。肉制品加工生产线中需要很多步骤,其中需要应用到蒸煮锅来煮制美味的肉制品。在使用过程中,提高生产效率,加快生产进程,节省能源。我们的蒸煮锅可以根据客户要求进行加工定制,可配置自动控制。玉米香甜美味很受大家的欢迎,而且含有对人体健康十分有益的膳食纤维,还有多种微量元素。量多的玉米蒸煮的过程中可以使用蒸煮锅,煮制出香喷喷软糯糯的“黄金”玉米,让更多的人享受这个美味。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白对皮肤好,还有其他营养物质对人体有益。
诸城市邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于设计,生产,销售,安装食品机械及配件,包装机械及配件,中央厨房设备等。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。