三、 一般餐饮废水处理方法有以下几种:物理法、化学法、电化学法、生化法、膜法等。物理法处理一般就是通过投加混凝剂,沉淀废水中部分有机物,该方法简单易行,但是去除有机物不彻底,并且产生化学污泥,还需要配套的污泥处理设施;化学法一般采用高级氧化法,该方法能有效的去除水中有机物,但是运行成本太高;电化学法也存在运行成本高的问题,并且极板被污染后需要更换;膜法组件价格太高,膜的清洗、恢复等技术还有待进一步解决;根据餐饮废水的特点(BOD/COD>;0.3,可生化性好),最有效的处理方法就是首先去除废水中的油脂,然后再采用生化处理方法,生化处理方法具有运行稳定,运行费用低,方便管理等优点。目前对餐饮废水采用的生化方法主要有UASB(上流式厌氧污泥反应床),HAF(高效复合厌氧反应器)厌氧处理,SBR(续批式活性污泥法)好氧处理等。
对HAF高效厌氧反应器作主要介绍,HAF高效厌氧反应器是一个内部填充有供微生物附着的填料的厌氧反应器,填料浸没在水中,微生物附着在填料上,废水从下部进入反应器,通过固定填料床,在厌氧微生物的作用下,废水中的有机物被厌氧分解。
HAF高效厌氧反应器与其他厌氧反应器相比具有如下优点:
① COD去除率高,对好生化废水COD去除率可达80%以上;
② 快速启动,且无剩余污泥产生;
③ 常温下运行,抗冲击负荷能力强;
④ 可间歇运行,且能耗低;
⑤ 抗堵塞能力强;
⑥ 不产生剩余污泥,无需专人管理。
餐饮废水的定义有几种说法:其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料,还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水,潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计,仅全国100多个大中型城市餐饮业,每天产生的废水量就接近300万t,如不及时处理将造成很大的污染。
一、 餐饮废水中主要成分是剩余食物和水,以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分,具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集、运输和处置,将会严重影响市容环境和居民生活,也会影响生活垃圾的最终处置效果。此外,餐厨垃圾中含有大量的有机物,其营养既全面又丰富,只要通过合适的处理技术,就可以使餐饮废水得到充分的“资源化”利用。
二、 据对我国发达地区广州、上海等地餐饮废水检测结果表明:BOD为300-500mg/L,COD为1000mg/L左右,油脂为150-421 mg/L,氨氮平均值6-50 mg/L,SS为300-568 mg/L,这些指标均高于国家《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中规定的排放浓度(见表1),其中油脂,BOD,COD,SS要远远高于三级标准,餐饮废水在处理达到三级标准后,才能排入有污水处理厂的城市管网。
(记者余红举)东湖、南湖、北湖是南昌城区湖泊,近年来周边聚集了众多餐饮店,严重影响了湖泊的水质。11月18日,记者从东湖区了解到,东湖区**主动与街办协调配合,针对三湖周围餐馆涉湖餐饮废水开展综合整治。
在东湖区区**严格执法监管和专业指导下,紧靠东湖岸边的6家具有一定规模的餐饮单位自主商定,安装了6台高效油水分离器治理餐饮废水,总投资近10万元。同时,东湖区**及时免费上门清理回收餐厨垃圾,确保企业环保设施设备正常运转。
二、 改造后不锈钢隔油池工作原理:
浩润牌隔油池产品就是用含油污水在重力作用下,借助油水比重差,采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。原理为“三级”无动力油水分离装置,通过内部安装特殊的斜板沉降装置,该产品主要由三槽组成。
当厨房排水流到第一槽时,不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去,通过斜管进入第二槽后,利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油斜管向下流动,利用水流的动能,连续碰撞,由小变大,由此加速运动,使不同比重的油实现分流和分层。进入第三槽后从物理装置净化流出。第二槽中的油珠颗粒物沿隔油斜管集聚向上漂浮流动,始终浮在隔油池的第二槽内,然后人工自行排除。进入第三级后,废水沿斜管向下做紊流运动,利用密度差使油水分离;最后从溢流堰流出,再经出水管收集排出。而水中的油珠沿斜管的上表面集聚向上流动,浮在隔油池的槽内,然后用集油管汇集排除、或人工排除。
隔油池中不锈钢过滤网,具有良好的格栅功能,菜渣杂物排入隔油池都可有效拦截,只需用漏网勺打捞。如过滤网上油腻过多可将漏网提出,用热水冲洗一下,在放回原处。根据使用情况,隔油池内如果面层油脂超过5cm厚度,就必须排油。隔油池底部设有两个排空管,加装阀门后平时关闭;彻底清洗油池时可打开阀门,将隔油池内水和底部污泥全部排出。
全封闭式设计,通过打开排油阀进行排油即可,杜绝了“地沟油”重返餐桌的悲剧。改造后不锈钢隔油池在使用中可以实现密闭无异味运行。
三、隔油设备技术特点
箱体分体结构,安装维修方便,全密封结构,减少异味的散发,不影响设置场所的环境。固液分离区内装有格栅,便于固液分离,易人工清理残渣。独特的结构设计,隔油除渣效果好,设置检修口方便了隔油器的维修。
①出水稳定,出水稳定,除油效率大于95%,可达到《污水综合排放标准》
②进出口可多方向选择,安装形式可以地面式,也可地埋式
③停留时间短,产生臭气少,运行噪声低;
④无需电、无动力,既节能又环保,维护简单,无需运行费用;
⑤安装方便;其占地面积小,工程造价低;
⑥全不锈钢结构,抗蚀防腐,经久耐用,且易清洗;
城市居民区小餐饮整治,一头连着一日三餐的市场需求,一头连着环境提升的居民诉求,还有一头是区域发展的配套要求,如何平衡三者关系,考验政府的执政能力和执政智慧。 22日,密集施工7个月的南京市玄武区新街口街道红庙路出新归来,给南京上月底启动的居民区小餐饮整改提供新路径——将改善居民生活环境与管控商家经营行为有机融合,挖掘区域历史文化底蕴,系统化地打造特色餐饮地标品牌。
反感的不是餐饮,而是污染
油烟扰民、污水乱排、倚街出摊、车辆乱停……城市更新进程中,“上宅下店”的居民区小餐饮一直是老城治理中的“顽疾”。
上世纪80年代末,红庙路沿街的一楼住户纷纷破墙开店,逐步形成新街口地区的特色美食聚集区。200米长的红庙,开出大大小小70家店,其中小吃餐饮店近50家。
店多,人多,美食多,是红庙最大的特点。“小吃店我不反对,就是环境太差了,晚上油烟都能把我们呛醒。”附近居民张大妈的观点,颇有代表性。长期油烟熏天、污水横流、道路拥挤的现实,严重抵消了下楼就有美食的便利。
根据新街口街道前期的摸底,红庙路49家餐饮商户中,只有5家有油烟排放净化设施,因此油烟扰民成为红庙出新整治的头号重任。让充满烟火气的红庙不再“冒烟”,新街口街道“煞费苦心”——经过方案遴选、实地考察和效果对比,油烟治理工程最终敲定使用先进的差速式离心油烟分离以及超低空型静电油烟净化技术,今年底所有餐饮店都将装上街道提供的这种新设备。此外,每个商户后厨都将装上物联网遥感装置,通过APP在线监控设备使用情况和油烟排放浓度。
配合街区环境综合整治,红庙实现立体化出新:空中,油烟得到控制,小区外立面焕然一新;地面,道路重新铺设沥青,划出专供非机动车停放的“绿地毯”,道路两端安装升降桩装置对机动车实施限时通行;地下,污水管网重新排布,每家小吃店都配备隔油隔渣设施。“现在的环境看着都舒服,每天下来散个步都是享受了。”65岁的谈全智老人说。
无锡浩润环保科技有限公司座落于江苏省无锡市惠山经济开发区堰桥工业园,是一家集研发、设计、生产、销售,安装于一体的高科技环保企业。公司努力打造科技型创新企业,拥有一批优秀的技术,管理、销售和安装人才,职工总数126人,其中**职称10人,大专以上工程技术人员20人已建立一支由高工、工程师等多层次技术人员组成的高素质环保工程专业队伍。 公司引进国外**环保技术和成熟工艺,依托国内院校、科研单位,结合实际情况,*、生产和销售环保产品。承揽各类工业废水和生活污水处理工程。产品销售及工程安装遍及全国。公司通过近十年的努力拼搏、锐意进取,**一系列可喜成就。目前公司产品已形成四大材质、**系列、一百多个品种,获得多项**。其中环保型玻璃钢化粪池设备、隔油提升设备、污水处理设备,玻璃钢成品检查井设备, 一体化成品智能泵站设备选入2010年节排水设计手册,作为给排水设计依据。一台台优良产品、一座座优秀工程,赢得了客户**。