裙带菜低温杀菌锅 温度可调控杀菌锅

设备特点：

1.电热杀菌锅热源由电来供给，用电时可预先设定到所需温度，通过电接点压力表进行自动控温，**一定温度时可自动加温，从而确保了在杀菌时温度的准确性。
2.双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点：
1）热水储存在上罐，产品升温阶段非常*。
2）*被水浸没，温度能从*渗透到产品中。
3）整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，**釜内热分布均匀。
4）通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。
5）平滑温和但**的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。
6）升温时，热量以较快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。
7）产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。
8）确保有理想的传热效果，高温短时间的灭菌能提**，处理更多的产品。

 杀菌锅概述:
　1 、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、*联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封**，使用寿命长。
　2 、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热**、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度*控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和*阀，外型美观、安装*、操作方便、***。
　3、用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!

　　二、杀菌锅分类及选择原则：

　　从控制方式上分有四种:
1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
　3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。
4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。