微生物的检测是食品检测的重要领域,在食品初加工、深加工以及运输环节都需要对具体微生物指标及生物毒素的**进行把控,才能确保食品在较终食用环节的安全。微生物指标是衡量食品安全较常见、较重要的因素之一 。食品中如果含有**出一定数量的微生物,不仅会使食物变质、腐败、失去营养**,而且还会危害人类的健康和安全。
成都检测中心采用**标准检测方法(ISO, FDA, AOAC, MHLW, USDA)和标准检测方法(GB及SN),旨在筛选较快速有效的方法为客户提供服务。专业的检测人员、检测设备以及严格的管理为您提供*、有效的数据。
检测项目:
非致病菌:菌落总数,大肠菌群,大肠杆菌,总霉菌和酵母菌,乳酸菌等
致病菌:大肠杆菌O157:H7,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌,单增李斯特氏菌,副溶血性弧菌,阪崎肠杆菌等
食品包装一方面可以起到保护食品的作用,一方面也可以污染食物,故食品包装的安全直接关系到食品的安全,也直接关系到消费者的身体安全。
食品标签是向消费者传递产品信息的载体,具有引导消费者选购食品,向消费者承诺,防止欺诈、误导,维护食品生产者权益,促进公平竞争的作用。食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。
实验室的食品营养成分检测服务已经开展多年,可助广大食品企业一臂之力,精准地测定食品中的营养成分含量,为食品营养标签的制作提供测试依据。
营养标签涉及的具体检测内容
能量
蛋白质: 蛋白质含量
脂肪: 脂肪含量,饱和脂肪,不饱和脂肪,反式脂肪酸,胆固醇
碳水化合物 :碳水化合物含量,总糖,还原糖,蔗糖,麦芽糖,乳糖,果糖,葡萄糖
膳食纤维: 总膳食纤维,可溶性膳食纤维,不溶性膳食纤维
矿物质: 钠,钙,铁
维生素: 维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B3,维生素B6,维生素C,维生素D2,维生素D3,维生素E
民以食为天 ,食品安全已成为当前人们较关注的问题之一,一些不法商贩及食品加工企业为利益驱使,使用一些廉价有毒的原料对食品进行加工,严重损害了广大消费者的身体健康。
食品安全是企业按其设计方案进行生产制作的食品不会使消费者身体健康受害的一种担保,包括生产安全、过程安全、经营安全、结果安全,食品安全也是企业的一种竞争力体现。
优尔鸿信检测技术(深圳)有限公司旗下的成都检测中心(华南检测中心成都分支)成立于1996年,配合高科技电子产品设计、验证、生产过程的检测需求组建科技实验室,创始团队汇集科技精英、凭借雄厚的技术背景和开拓创新精神,在一张白纸上点石成金。华南检测中心迄今发展成目**大功能22个专业的实验室,主要检测设备4300余台(套),拥有1500人的管理、技术人员团队,打造了一个提供快速、精密、准确检测能力、服务网络遍及全国的大型旗舰实验室。于2003年**中国国家合格评定**(CNAS)的初次认可,检测能力获得苹果、戴尔、惠普等**客户的认可,实现[一份报告、**通行]。 检测业务主要分为:尺寸量测与3D工程、仪器校准、材料分析(金属、塑料)、有害物质检测、电子零组件失效分析、物流包装测试、可靠性分析(气候、机械)、仿真分析、热传测试、声学测试、食材检测(微生物、理化检测)、儿童玩具测试、汽车材料及零部件检测、产品认证等。