安庆切菜机厂 邦厨

使用保养注意事项:

①所有的切菜机维护保养工作都必须在切断电源的情况下进行；另外，切菜机房的清洁整齐和良好照明已成为切菜机安全运行的一个重要前提。

②每次使用过后需及时清洗。确保清洁，确保无食材、物料的残渣在内；

③定期给关键零部件、螺丝上油，选用20号机油，每次加注量以十滴为宜。轴承内的润滑脂，根据使用情况适量添加和更换，一般选用钙基脂。

④切菜切割同时，勿放入石粒或金属性物质，以防刀刃蹦裂。

⑤输送带与压菜带如发现松滑，应及时调整涨紧螺栓或调整弹簧压力至适当位置。输送带两端的拉力或压力应基本相等，否则输送带或压菜带就发生跑偏现象。

⑥设备在使用一段时间后，要检查各个部位的螺丝是否松动。如发现有松动，将螺丝拧紧；若螺丝出现滑丝现象，现换新的螺丝。

⑦当有不正常运转及噪音时，须立即停止并检查。排除故障后，再重新开启。长时间不使用切菜机时，请放置在干燥、通风的地方。

西兰花里面含有丰富的抗坏血酸，能够增强肝脏的解毒能力，对于人们的免疫力有很好的提升作用，并且还是一种高纤维的蔬菜，很受人们的欢迎。在制作过程中可以使用我们的切菜设备进行加工，可以代替人工制作，加快生产进程，在生产加工的过程中使用我们的切菜机设备进行加工，机械化程度高，大大节省人力，快速大批量生产食物，及时在配置的冷冻、冷藏库保存。可以有效改善劳动条件，降低劳动成本，为生产加工提供方便，加快生产进程，在一些大型的生产加工厂中，食材一般大批量采购，来源专一，且食物生产卫生安全标准很高，所以食物的品质稳定优良。在制作前需要进行切割处理，可以有效改善劳动劳动条件，加快生产加工的进程，提高生产效率，保证产品的品质。
用途：将叶菜类蔬菜：如芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、段、丝状，适合食品加工业者配合自动化生产线。
特性：速度快、产量大。通过更换刀盘或双调频调节速度，可切出各种规格的片、段、四角丝条。操作简单、易清洗。

多功能切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机作为一种食品机械，经常会与各种各样的食材、物料相接触，这些物料食材中有酸性的、有碱性的，这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀，特别是梅雨季节阴暗、潮湿更容易使各项零部件设备出现问题。

因此大家需要做好如下几点：
　　1、长时间不使用切菜机、果蔬清洗机时，请放置在干燥、通风的地方。
　　2、每次使用过后需及时清洗，确保清洁，确保无食材、物料、的残渣在内。
　　3、定期给关键零部件、螺丝上油，鉴于此食品机械的特殊性，上油可用高品质的橄榄油进行润滑。
　　4、切菜机定期检查关键部位，做好维护工作，再好的机械，没有人细心的维护，使用寿命终究是不会长远的
商用多功能切菜机两种不同结构的切削，使切出的物料具有切面平齐，厚薄均匀，切面新鲜，不破坏纤维组织，切段长度误差少的特点。一机可以涵盖了大部分蔬菜、瓜果类食物的切削加工。本机操作方便，外形美 观高雅；不锈钢结构，易于清洁，符合卫生安全要求；并具有占地面积小，节能等优点，代替传统落后的手工制作，是蔬菜食品加工行业、餐、厨酒店、大型饭堂、学校、快餐单位的理想加工设备。

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