中央厨房设备厂 邦厨

中央厨房是一个比较笼统的大型设备生产线的称呼。其中包含的设备也比较多，可根据加工生产的重点来选择设备，我们的设备都是采用不锈钢来制造加工的，跟我们合作过的客户都知道我们的设备质量很好，而且很满意。我们平时吃的打包好的快餐和食物什么的都是通过统一的制作标准，再均匀地分配到每一个餐盒中，然后再进行降温保鲜，把食物打包好。在这个过程中需要用到我们公司生产的设备，中央厨房生产线中包含多种设备，可根据实际进行设计定制。我们的日常生活中吃的米饭快餐类的食物，都可以进行大规模的生产，这就需要应用到比较大的机械设备，全自动化的操作更加简单方便。通过利用机械的生产加工可以快速高效的完成生产，还可节省资源。无论厨房面积有多大，结构有多复杂，皆有一定的流程秩序，而每个流程环节必须紧紧相连，才能减少作业时间及人员的浪费，而这些区域间的主动线与附属走道一定要考虑它的流通性。设备在应用的过程中可以使用相关的配套设备来辅助生产加工，有效保证产品的品质。

适用于酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、机关、超市快餐、医疗保健院、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企事业单位等不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 厨房通风排烟系统等工程设计、制作、安装、维修一站式服务。

中央厨房的优势：中央厨房的优点包括:集中采购、统一加工、易于质检、统一标准、综合信息处理，因此具备质量、成本和扩张迭代上的优势。规模提升带来议价能力，上游采购的品质提升、价格下降、供给更稳定。降低人力成本，中央厨房提升标准化水平后减少大厨依赖;另外，通过中央厨房统一处理制作流程，减少后厨的洗、切、配等内容，降低后厨人员配置。减少门店租赁面积。产品标准化，加速产品更新迭代。中央厨房统一原料、配方、加工流程，减少门店对产品质量的干涉，提高标准化同时促进研发。
一般中央厨房按功能通常分区为：
原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。
每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，设备举例如下：
原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。
米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等等。
清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。
加热调理区：自动炒菜机、汤锅等等。
面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等等。
熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。
其他辅助设备。

-/gbabdcf/-

诸城市邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡，食品机械之城的诸城市。公司专注于设计，生产，销售，安装食品机械及配件，包装机械及配件，中央厨房设备等。我们有专业的技术团队，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品。