荣昌麻辣豆干 千百度

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豆干的做法有很多，比如卤豆干、炒豆干等，那么豆干的做法有哪些呢?其实制作豆干可以配一些食材，这样味道会更佳的可口，比如可以放一些青椒或者芹菜，烧出来的味道都是很不错的，青椒切条，油热后放入蒜炒香，接着放入豆干，爆炒之后就是一道青椒豆干了。

豆腐干做法：

[原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉，精盐或酱油，栀子水。

①选择优秀大豆先用石磨干磨，除去豆皮，再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤，然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内，四角复包，压榨至干，成白豆腐干。

②将白豆腐干抹上五香粉和精盐，腌制后，清水洗净，用光滑嫩石将其下面磨至光滑，景干后抹上栀子水染成黄色。

③将豆腐干放在特制烘笪上，微火烘焙。

[特色]甜、香、咸、鲜四味俱全，回味无穷。

上述关于豆干的做法的介绍，希望能够帮到一些爱美食的朋友，常吃豆制品是有助于健康的，大家在日常的生活中一定要经常的吃一些，可以美容养颜，豆腐含有大量的蛋白质和人体所需的一些矿物质，希望大家经常的食用。

做法三:材料：:豆干，红辣椒2只，青辣椒1只，蒜苗少许，姜丝少许，五花肉适量

调料：花椒10克,盐4克,豆豉20克,味精3克,葱白10克,姜12克,植物油45克
看了辣椒炒豆干的几种做法,是不是很简单呢,朋友们平常在家可以尝试去做一下这道菜,在超市里买点豆干,然后根据自己的口味和喜好添加一些辅料,比如添加一些猪肉,一起炒味道会更香.特别喜欢吃辣的可以在锅里多放一些辣椒,吃起来暴爽.

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 重庆多味多食品科技开发股份有限公司是一家集豆制品、肉制品等食品研发、生产、加工、销售、服务为一体的市级农业产业化**企业，前身为重庆市江北区多味多食品厂，成立于2000年7月，2010年落户于重庆市綦江区食品工业园，厂房面积2万平米，占地65亩。旗下有“千百度”“阿豆伊豆”“掌上功夫”等三大品牌，有袋装豆制品、散装豆制品、餐饮装豆制品、卤肉制品等系列产品。公司是重庆市豆制品协会会长单位，重庆市食品工业协会会员单位，中国食品工业协会豆制品专委会会员单位。公司以开发生产大豆（豆干类）食品及传统卤肉食品为主营业务，以“美味寻Ta千百度”为品牌诉求，力求为消费者提供安全的、营养的、美味的美食服务。企业现有员工约300人，年产值8000万元，企业通过ISO9001：2000**质量管理体系认证。