苗种来源与放养
投放亲虾
由于雌虾有护幼习性,因此产卵量虽少,但幼体的成活率较高。通常小龙虾育苗量估算方法为每尾雌虾产卵量在150~250粒/尾,亲虾成活率为50%,故实际育苗产量可以以每尾雌虾产苗50~150尾估算,若投放的雌虾数量为6000尾/亩,则每亩可育成虾苗15万~50万尾。每年9~10月份是选留亲虾的较佳季节,宜早不迟。选择10月龄以上、体重30~50克、体形标准、体质健壮、附肢齐全、无病无伤、生活力强的个体,雌雄比例为(1.2~1.5)∶l。
虾苗放养
提倡小龙虾养殖**年育种打基础,*二年以后自繁、自育、自养,捕大留小、轮捕上市的养殖方式。外购虾苗因与原环境不适应,运输距离、温度、方法等原因,往往成活率很低。亲虾放养宜在8月份以后,放养量根据育苗数量预估;幼虾放养宜在早春水温达到15℃以上时进行,放养量根据养殖方式和模式确定,如稻田养殖亩放6000~7000尾,池塘主养亩放养量不起过1万尾。放养前必须用池水浇淋10分钟,以降低应激反应。
虾苗种的选购与运输
外购亲虾和幼虾应遵循就近选购的原则,以池塘、稻田、藕田养殖的为佳。所购虾苗种以地笼张捕、离水时间较短的,特别注意的是要防止用药物诱捕的虾用于养殖。小龙用苗箱盛放、箱中放入水草,保持虾运输时湿润;运输时要防晒、防风吹,高温时可用空调车降温装运,不能加冰运输,运输抱卵虾要带水并充氧装运。
肠炎
主要病原:由嗜水气单胞菌感染所致,继发性或原发性弧菌感染。
典型症状:感染初期小龙虾表现食欲减退,吃食不欢,会逐渐往浅水区、水草、岸边等靠近,应激能力减弱,遇人不躲避,趴伏岸边,活动迟缓,会出现消化道肿胀充血,随着病情发展较终死亡。现场用手扯出小龙虾肠道,可发现肠道无食,肠道内有气泡或黄色积水,部分肠道蓝色或者黄色。严重时可整条肠道呈蓝色或者黄色状态,伴有肝脏萎缩、颜色发白、变浅、保护膜不清晰等。
防控方略:
1. 加强投喂优质**饲料,特别在投喂不足的情况下,较容易感染肠炎,提醒定期内服药物预防。
2. 坚持水质调节,特别是老塘要坚持改底,定期改底。
3. 有条件的虾塘,主要一定要记得加深水位,深水养大虾,水位低,水体不稳定,容易导致应激,有害条件致病菌滋生,诱发肠炎。
4. 坚持选择好的龙虾苗种,抗病能力强,不容易发生疾病,好苗配好料,龙虾跑得快。
小龙虾是一种甲壳动物,是通过蜕壳实现其生长,从稚虾到成虾的整个生长过程中会发生多次蜕壳(图1)。每一次蜕壳相当于一次“新生”,蜕壳是小龙虾生长发育、增重(较大可增重95%)和繁殖的重要标志。蜕壳的好坏直接决定了小龙虾的规格,所以如何提高蜕壳成功率至关重要。在养殖过程中,我们经常会遇到小龙虾软壳或蜕壳未遂造成死亡,蜕壳期间被同类吃掉的问题。那么出现这些问题的原因是什么,又该如何预防呢?笔者从以下两大方面给大家作简要分析,以供参考。
一、影响小龙虾蜕壳的原因
1、营养积累
小龙虾蜕壳生长的前提是积累足够的营养物质,在没有足够营养的情况下,一般不进行蜕壳。只有在应激情况下,才会在营养不足时进行蜕壳。另外,在营养不足时蜕壳还容易出现自相残杀的情况。
2、溶氧
为什么溶氧会影响小龙虾蜕壳呢?虽然小龙虾有一定的耐低氧能力,但在池塘养殖模式下,尤其是在精养模式(密度高)下,对溶氧的需求量高,一般要求不**3mg/L。此外,在蜕壳期间小龙虾对溶氧的要求较高,必须保持在5mg/L以上。蜕壳期间,虾子的体力和自我保护能力较弱,充足的溶氧能让虾子较好的恢复。在养殖实践中可以看见,小龙虾会在阴雨天池塘缺氧的情况下蜕壳,甚至会出现很多小龙虾无力蜕壳、蜕壳不遂死亡或者是软壳虾无力死亡的情况。
3、水体环境
小龙虾蜕壳主要受池塘中毒性影响。小龙虾蜕壳主要是吸水膨胀的过程,池塘毒性积累过多,每次在吸水膨胀蜕壳的过程中会直接吸入水体中的毒性,小龙虾体内的毒性会积累增多,从而导致小龙虾不能正常蜕壳出现死亡或者软壳死亡的现象。
4、应激性
目前大多小龙虾池塘水位较浅,水温昼夜温差变化大,易受天气变化影响,水体不稳定。在种情况下,小龙虾应激性大,容易出现应激蜕壳,导致其在营养积累或者溶氧不充足的情况下提前蜕壳,容易出现软壳或者蜕壳不遂死亡的情况。
二、**小龙虾安全蜕壳的处理办法
1、足投喂,常保健,勤补钙
投喂营养全面的饲料,做到定时、定量、定质,适当补充营养。常补钙,建议使用补钙药物**小龙虾蜕壳后能有充足的钙吸收,可以及时硬壳。
2、高溶氧
多抽循环水,保证池塘形成微流水状态,也可多使用增氧药片全池撒。
3、多解毒
定期使用解毒药物进行解毒,7~10天/次,减少池塘的毒性积累。
4、加深水位,注重保草,正确防控青苔
深水位可以减少水温差变化以及返底现象。而青苔与水草可以起到净化水质、保温以及小龙虾蜕壳时附着的作用。
藕田套养
藕田套养小龙虾算是非常火热套养模式了,它成为了当前农民增收的新模式。其实藕田套养是养殖业和种植业的一种相互利用及互相补充的生态养殖模式。这是因为藕田可以给小龙虾提供自然良好的栖息环境,同时小龙虾的排泄物可以成为藕塘的**肥料,它们的套养,实现了良性循环。
小龙虾喜欢生长在污水中,因为它抗污染能力很强,专食腐烂、残骸的它可以起到清洁水的作用,所以藕田套养小龙虾不仅可以让藕的产量有所增加,还可以获取额外的收益,是一举两得的好项目。很多农民靠着这种新模式一田双收,在藕田里面套养小龙虾,年入几十万。
虾稻套养
目前稻虾套养模式在南方很多水稻种植区都得到了广泛推广,成为了稻农改善经济收入的主要措施。稻虾连作意思很明确,就是在稻田中饲养小龙虾,一般是利用冬闲田种植一季稻再养殖一季小龙虾,这样一方面可以提高稻田利用率,另一方面还可以给小龙虾养殖提供现成的环境。同时,将种植业和养殖业**结合起来,能较好地保持农田生态系统物质的良性循环,实现稻虾双丰收。据了解250亩的水稻田,单靠小龙虾的收入就可以达到每年60万元,是一个不折不扣的利农产业。
水芹田养殖
水芹田套养小龙虾是小编比较喜欢的一种蔬菜和小龙虾混养。水芹的种植期在8月份到次年3月,当3月份水芹收割完毕,那么就会有很多的田地空出来,我们知道,空地容易长草,而小龙虾又是杂食性动,很能吃草,所以水芹地空出来这段时间也正是小龙虾生得较快、吃草较猛的时候,这时候水芹田就成了小龙虾**的生长环境,水芹田养殖小龙虾就应运而生了。有一组实践案例数据中,水芹田养殖小龙虾每667平方米总效益达1900元,增加效益1000元。所以说采用水芹田养殖小龙虾是一种创收的可以尝试的方式。
茭白套养
池上长茭白,池底养小龙虾是当今正在广泛推广的一种立体种养模式。茭白田有丰富的**质和底栖生物,另外茭白的秸秆和枯叶,都可以做为小龙虾的食物。茭白的根系能够为小龙虾提供水下活动场所;而小龙虾不仅可以帮助茭白吃掉水中的杂草,还能松土,利于茭白田活水通气,同时小龙虾的粪便可以起到增肥的效果。茭白套养小龙虾,其原理和稻田养殖基本相似,也可以做到一水两用,一田两收。
虾鱼套养
虾鱼混养是收益较高的一种,类似于虾池精细养殖。不过虾鱼混养要注意的是,有些鱼是小龙虾的天敌,如黑鱼、鲶鱼,因此在进行养殖前,较好是清理干净它们。混养池中不得养殖肉食性鱼类。可以混养一些温顺点的鱼种,如罗非鱼等经济效益显着的品种。还有可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、异育银鲫、河蟹等,各位养殖的朋友可因地制宜选择合适的混养品种。据估算,每亩套养田可以收获小龙虾600斤左右,销售额可达2万元。
蟹池套养
小龙虾的习性和食性与河蟹基本相似,且具有生长速度快、养殖管理方便等优点。在蟹池中套养部分小龙虾是增加养殖综合效益的重要途径之一。一般于4月份每亩放养3~4厘米的小龙虾苗2000~2500尾,年终每亩可捕获成品小龙虾50~60公斤、增收1500元左右。注意河蟹、小龙虾同属甲壳类,食性相似,也具同类相残的特性,所以较好在两者套养池中栽植复合型水草,且覆盖率要达到60%以上,水草可以成为蟹、虾植物性饲料,也可以作为其栖息、隐蔽场所。
众所周知,小龙虾是属杂食性动物,龙虾在**次到四五次蜕壳后都可以摄食小型的支角类、桡足类和轮虫等,也就是我们所说的“小白虫”。枝角类和桡足类在前期可以为小龙虾充当很好的**饵料,所以很多的养殖户都觉得在前期池塘里虫子多还是很好的,或者是根本就没注意到虫子的问题。但是如果这些我们所说的“小白虫”过多的话,对池塘水环境和小龙虾本身真的有好处吗?
枝角类和桡足类主要滤食细菌、单细胞藻类和**碎屑,如果枝角类和桡足类过多,由它们的食性就可以看出,它们会吃掉大量的藻类,使水体变瘦,并且很难肥起来。而且它们繁殖迅速,吃掉大量的藻类就会使塘中的氧气减少,他们的呼吸作用也会消耗大量的氧气,这样就会使塘中的溶氧含量减少,当这些虫子身体呈现红色的时候,就表明水体严重的缺氧,水中的氨氮和亚硝酸盐的含量也会升高,使龙虾中毒缺氧死亡。可以说,小小的虫子,影响着一年的产量。小白虫的大量滋生,主要是由于养殖密度过大,残饵粪便的积累造成养殖水体污染,为小白虫生长繁殖提供了条件,前期淤泥没有清理造成塘底污染,老化严重。一些养殖户施肥的不合理造成颗粒型的**碎屑大量积累和小型藻类过量繁殖,就会导致枝角类和桡足类大量爆发。
解决的方法**个就是前期清塘要彻底,要把池塘过多的淤泥挖出,不要污染水体。在放苗前期要做好肥水的工作,增加水体的稳定性,可以有效避免小白虫大量繁殖,推荐使用乌金膏配合纳米黑金,既可以有效肥水又可以培养有益藻类,抑制小白虫的爆发。
如果小白虫过多,可先用杀虫药延边泼洒,可以用植物提取素类型的快克,对龙虾没有影响,并且要加强增氧,解毒和改底,给龙虾提供一个健康良好的底部环境。
一般自繁苗种的池塘需要充分利用水草的作用,利用池塘自然资源,降低养殖成本。这类需求的养殖模式在池塘没有水草的情况下,也可通过人工补充饵料和提供躲避物(如用树枝、塘边杂草、瓦片、废旧饲料袋等),帮助小龙虾打洞繁殖。
养虾投入低,利润高
不一定。因为较近几年小龙虾养殖“*”,目前湖北大部分地区稻田租金从较初每亩200元上涨到700-1000元,基本维持每年100-200元/亩的上涨速度,越是老养殖区塘租越贵,新开发的养殖区也都在700元/亩以上;另外,小龙虾苗种从2012年4-5元/斤上涨至均价20元/斤以上。小龙虾新养殖户每亩投入成本约3500-5000元,苗种和池塘租金成本占主要部分,新手养殖风险主要在苗种(早批虾苗种成本约占整体投资40%),苗种投放成活率直接决定较终养殖成功率。
目前虾稻轮作的利润较高,以出售虾苗为主,今年(2019)早虾苗价格高,亩利润过万的也比较多;成虾养殖的利润较低。
肥水防青苔
正确选择肥料是关键。较近几年肥水防青苔的做法慢慢被养殖户所接受,在小龙虾养殖过程中,肥水不是简单的培藻,较重要的是提升水体虾苗适口浮游动物、有益菌种含量,能明显控制青苔生长速度。但往往因为肥水目标不明确,使用一些农用化肥或者劣质生物肥(化肥+粪肥),单一无机肥或**质含量高较容易促进青苔生长。池塘使用肥水药物,富含活菌及微量元素、低氮、高碳,对比使用其他肥料青苔明显生长速度慢。
养殖过程中治病较重要
病害难治,预防为主。小龙虾的生长速度非常快,养殖周期短(规格1钱左右的虾苗养殖二十天左右就够上市规格),小龙虾一旦发病,往往来不及**,就所剩无几。所以主要还是预防为主,定期肥水、改底、解毒,水源条件好的经常换水,改善池塘水质,减少病原繁殖;定期使用“氧速保”增加池塘溶解氧,提高抗病力。
未来发展
近年来,随着新开发塘口面积增加速度减缓,放苗需求量降低,目前以出虾苗为主的单纯虾稻轮作模式效益会迅速下降。该种养殖模式若想维持稳定的高效益,则需改进为以出早批成虾为主(即2月份开始就能有规格4钱以上的成虾出售)、早虾苗为辅的模式;单纯虾稻轮作模式变为“轮作+共作”模式(不种植水稻时出虾苗、种植水稻时养成虾),一年出两批以上的小龙虾;池塘从以**次性投放种虾,全年养殖、连续养几年,改变成适当控制虾苗密度养大规格精品虾,或者一年多批次放苗快速养殖;池塘从大量种草高密度养虾,变成种草低密度放养,或精养不种草的高产养殖模式(塘边可留杂草)。
新手养殖需注意
小龙虾常见疾病:虾子断腿断须都是弧菌引起的,它还会引起空肠和肠道出血,肠道呈蓝色。
做好水位管理:保证水位线维持在50公分左右,以地笼放下水看不见为宜。
水草管理:及时割除浮出水面的水草,避免死草对水质的影响。
加强小龙虾预防,防止病菌扩散。在池塘加水期,做到一到两次的预防工作,泼洒高含量的碘制剂。
小龙虾养殖**定要做好市场调研,避免盲目跟风造成经济损失。
众所周知,5月份是整个水产养殖病害流行高峰期,水温高,病菌多。 2019年小龙虾几期倒春寒的突然来袭,让部分龙虾客户的早虾苗“有去无回”,导致“一苗难求”的虾塘不少。而今年还没有完全进入5月份,各种多媒体、**、杂志和*学者对5月份小龙虾病害防治给于了高度关注。“5月魔咒、5月瘟、黑色5月”成为这一段时期使用频率较高的代名词,不少人,谈虾病色变,虾病年年有,今年特别多,当前虾塘碰到较多的3种病害如下所述。
四川满堂红龙虾养殖**基地,本地常年提供小龙虾苗,与省农科院全力合作,全程免费提供龙虾养殖技术培训,技术人员免费现场虾塘的规划与建设,免费进行水质检测,免费为用户规划养殖方案:减少水产用药、尽量节约的饲料投入、把握市场先机,我们做到尽量少的投入,满意的收益。 四川满堂红龙虾养殖**基地2018年6月在德阳市中江县积金镇建立了120亩小龙虾苗种培育基地,距城南高速9公里。2018年4月在成都市金堂县元兴镇建立110亩小龙虾苗种培育基地。两个基地可供应10万斤小龙虾苗。