小龙虾(学名克氏原螯虾)从较初被认为是水产养殖的敌害生物,到近两年变成一个“网红”养殖品种,不断出现在水产行业的头条上,听闻养殖小龙虾高产量、*,无数人涌入小龙虾养殖行业。但作为养殖技术服务*人员却发现大部分养殖人员盲目进入后照搬河蟹或淡水鱼的养殖模式,违背了小龙虾自身的生物学特性,多数养殖亏损。现就笔者多年接触小龙虾养殖的经验,带大家认识小龙虾,走出误区。
1、小龙虾病害少,好养殖
错。小龙虾在**环境下因密度较低,投入性污染小,所以病害少。但人工养殖密度增加,环境污染大,病害问题不容忽视,尤其是白斑症病毒病造成较大损失,这是很多养殖人员开始养殖“交学费”后才认识到的。
2、小龙虾全年可繁殖,不缺苗
错。小龙虾生物学上是可全年繁殖的养殖品种,但实际养殖过程中其主要繁殖时间为8-10月,这期间繁殖比例可以占全年80%以上,4-5月份的小虾苗多数是年前产籽,只是孵化时间较长。其他季节虾苗繁殖量受敌害生物影响大,多半不能满足池塘养殖使用。
3、养虾不种草,就是“瞎胡搞”
辩证看待。小龙虾养殖中多数都在**水草的作用,目前小龙虾养殖过程中,水草主要的作用是为小虾苗提供**饵料及躲避敌害的场所。投苗养殖的高产池塘或者精养池塘中,水草的作用其实是弊大于利,水草过多引起的水质恶化或者缺氧,远**水草净水调水和补充部分饵料的效果。
众所周知,小龙虾是属杂食性动物,龙虾在**次到四五次蜕壳后都可以摄食小型的支角类、桡足类和轮虫等,也就是我们所说的“小白虫”。枝角类和桡足类在前期可以为小龙虾充当很好的**饵料,所以很多的养殖户都觉得在前期池塘里虫子多还是很好的,或者是根本就没注意到虫子的问题。但是如果这些我们所说的“小白虫”过多的话,对池塘水环境和小龙虾本身真的有好处吗?
枝角类和桡足类主要滤食细菌、单细胞藻类和**碎屑,如果枝角类和桡足类过多,由它们的食性就可以看出,它们会吃掉大量的藻类,使水体变瘦,并且很难肥起来。而且它们繁殖迅速,吃掉大量的藻类就会使塘中的氧气减少,他们的呼吸作用也会消耗大量的氧气,这样就会使塘中的溶氧含量减少,当这些虫子身体呈现红色的时候,就表明水体严重的缺氧,水中的氨氮和亚硝酸盐的含量也会升高,使龙虾中毒缺氧死亡。可以说,小小的虫子,影响着一年的产量。小白虫的大量滋生,主要是由于养殖密度过大,残饵粪便的积累造成养殖水体污染,为小白虫生长繁殖提供了条件,前期淤泥没有清理造成塘底污染,老化严重。一些养殖户施肥的不合理造成颗粒型的**碎屑大量积累和小型藻类过量繁殖,就会导致枝角类和桡足类大量爆发。
解决的方法**个就是前期清塘要彻底,要把池塘过多的淤泥挖出,不要污染水体。在放苗前期要做好肥水的工作,增加水体的稳定性,可以有效避免小白虫大量繁殖,推荐使用乌金膏配合纳米黑金,既可以有效肥水又可以培养有益藻类,抑制小白虫的爆发。
如果小白虫过多,可先用杀虫药延边泼洒,可以用植物提取素类型的快克,对龙虾没有影响,并且要加强增氧,解毒和改底,给龙虾提供一个健康良好的底部环境。
选择和精准投喂饵料
食性
小龙虾刚孵出的幼体以其自身卵黄为营养;Ⅱ期幼体滤食水中的藻类、轮虫、腐殖质和**碎屑等,幼虾捕食水蚯蚓等底栖生物。小龙虾的食性较杂,且对饲料要求不是很高,在**条件下以水生植物和**碎屑为主要食物,**碎屑、腐殖质、水草、浮萍、水蚯蚓、螺蚌肉和水生昆虫等都是喜食的饵料,人工饲料有大豆及豆饼、菜粕、麸皮、菜叶、动物内脏和配合饲料等,配合饲料要求粗蛋白含量为28%~30%,粒径以0.8厘米以上,在水中的稳定性不小于2小时。
摄食特点
小龙虾的胃容量小、肠道短,必须连续不断地进食才能满足生长的营养需求;小龙虾的摄食不分昼夜,但傍晚至黎明是摄食高峰,摄食强度在适温范围内随水温的升高而增强,水温**8℃和**过35℃时,其摄食量出现明显下降。小龙虾长期处于饥饿状态下,将出现蜕壳激素和酶类分泌的混乱;当水温、水质等环境不适时,会出现蜕壳不遂并大批量死亡的情况,在饵料严重不足时,有相互残食的现象。
投喂方法
采取量少次多的投喂方法,在适温范围内一般日投喂2~3次,分别在7:00、14:00、17:00左右各投喂1次,在春季和晚秋水温较低时,日投喂1次,在傍晚投喂。饲料应多点散投,**检查,宜把饲料投喂在岸边浅水处、池中浅滩和虾穴附近。
投喂量
应根据天气、成活率、健康状况、水质环境、蜕壳情况、用药情况、生物饵料量等因素等确定。日投喂量一般为池塘存虾量的3%~8%,实际投饲量可根据吃食情况而定,一般投饲后3小时基本吃完为宜。
投饲原则
①天气晴好、水草较少时多投,闷热的雷雨天、水质恶化或水体缺氧时少投,池中有饲料大量剩余时则少投,水温适宜则多投,水温偏低则少投;②小龙虾很贪食,即使在寒冷的冬天也会吃食,所以养殖小龙虾要比养蟹早开食;③饲料的质量影响小龙虾的品质,在小龙虾上市季节要适当补充投喂一些小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等动物性鲜料,以提高商品虾的质量;④小龙虾蜕壳时停食,所以当观察到小龙虾大批蜕壳时,投饲量要减少。
肠炎
主要病原:由嗜水气单胞菌感染所致,继发性或原发性弧菌感染。
典型症状:感染初期小龙虾表现食欲减退,吃食不欢,会逐渐往浅水区、水草、岸边等靠近,应激能力减弱,遇人不躲避,趴伏岸边,活动迟缓,会出现消化道肿胀充血,随着病情发展较终死亡。现场用手扯出小龙虾肠道,可发现肠道无食,肠道内有气泡或黄色积水,部分肠道蓝色或者黄色。严重时可整条肠道呈蓝色或者黄色状态,伴有肝脏萎缩、颜色发白、变浅、保护膜不清晰等。
防控方略:
1. 加强投喂优质**饲料,特别在投喂不足的情况下,较容易感染肠炎,提醒定期内服药物预防。
2. 坚持水质调节,特别是老塘要坚持改底,定期改底。
3. 有条件的虾塘,主要一定要记得加深水位,深水养大虾,水位低,水体不稳定,容易导致应激,有害条件致病菌滋生,诱发肠炎。
4. 坚持选择好的龙虾苗种,抗病能力强,不容易发生疾病,好苗配好料,龙虾跑得快。
新手养殖需注意
小龙虾常见疾病:虾子断腿断须都是弧菌引起的,它还会引起空肠和肠道出血,肠道呈蓝色。
做好水位管理:保证水位线维持在50公分左右,以地笼放下水看不见为宜。
水草管理:及时割除浮出水面的水草,避免死草对水质的影响。
加强小龙虾预防,防止病菌扩散。在池塘加水期,做到一到两次的预防工作,泼洒高含量的碘制剂。
小龙虾养殖**定要做好市场调研,避免盲目跟风造成经济损失。
众所周知,5月份是整个水产养殖病害流行高峰期,水温高,病菌多。 2019年小龙虾几期倒春寒的突然来袭,让部分龙虾客户的早虾苗“有去无回”,导致“一苗难求”的虾塘不少。而今年还没有完全进入5月份,各种多媒体、**、杂志和*学者对5月份小龙虾病害防治给于了高度关注。“5月魔咒、5月瘟、黑色5月”成为这一段时期使用频率较高的代名词,不少人,谈虾病色变,虾病年年有,今年特别多,当前虾塘碰到较多的3种病害如下所述。
脱壳不遂
主要病因:缺乏某种微量元素,营养代谢障碍。
典型症状:龙虾头胸部与腹部的交界处出现一条大的裂缝,原因是小龙虾生长的水体中缺乏其蜕壳所需要的微量元素,如钙、镁、锌等,主要是可供吸收的离子钙的不足,难以满足蜕壳的需求。前期营养积累不足,或者蜕壳时气候变化,倒春寒的突然来袭,缺氧或者受人为药物刺激导致蜕壳不遂。
防控方略:
1. 加强投喂优质饲料,特别是加强甲壳素的补充,每脱壳一次,龙虾长大一次,脱得越快,长得越快;
2. 外泼药物进行协同脱壳,加强水体的硬度,有利于龙虾顺利脱壳;
3. 注意加深虾塘水位,以提高虾塘饵料生物的多样性和丰度,提高**饵料活性物质的补充,如维生素,毕竟深水养大虾。
弧菌病
主要病原:由原发性弧菌感染如副溶血弧菌等。
典型症状:表现为病虾体色微红或暗红、无光泽、红尾、肌肉不透明,病虾爬边少动,有的在水中观察呈白体,捞离水后体色微红,无明显异色;大多头胸甲易剥离,肝红萎缩,空肠不空胃,发病急,死亡快。
流行情况:一般流行在5月份,死亡率高达80%以上,主要发生在老虾塘的概率比较高。
防控方略:
1. 加强投喂优质**饲料,如粤海的快大料,主要是针对发病期提高虾的生长速度和抗病能力的保健料;
2. 加深水位,注意水体消毒处理,定期进行消毒预处理;
3. 改底消毒,消除水体弧菌数量,减少发病率;
4. 内服杀弧菌药物5-7天,通过优势菌占位原理,有效控制肠道弧菌数量,减少发病强度,让健康的龙虾免于肠道感染,以菌制菌,以菌治菌,较大范围的减少弧菌数量,从而减少发病或不发病。
一般而言,水产养殖动物各种疾病的发生,离不开发病三因素理论。而我们所有动作的出发点,都是围绕“水质较稳定,体质较健壮,底质病原较少”的综合目的,才能持续获得龙虾和水体共生,实现“水产与环境相和谐, 美食与健康得益彰”的共赢局面,少发病,不发病,从而达到高产高效。
四川满堂红龙虾养殖**基地,本地常年提供小龙虾苗,与省农科院全力合作,全程免费提供龙虾养殖技术培训,技术人员免费现场虾塘的规划与建设,免费进行水质检测,免费为用户规划养殖方案:减少水产用药、尽量节约的饲料投入、把握市场先机,我们做到尽量少的投入,满意的收益。 四川满堂红龙虾养殖**基地2018年6月在德阳市中江县积金镇建立了120亩小龙虾苗种培育基地,距城南高速9公里。2018年4月在成都市金堂县元兴镇建立110亩小龙虾苗种培育基地。两个基地可供应10万斤小龙虾苗。