安顺千百度豆腐干哪里有 多味多

豆干回锅肉







原料：带皮五花肉200g、豆干150g、豆豉10g、葱10g、姜10g、酱油10ml、花生油15ml。



做法：

1.豆干切片。

2.锅中加适量清水，放入猪肉。

3.加葱段和姜片大火烧开。

4.盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。

5.将煮好的猪肉切片。

6.豆豉剁碎。

7.热锅下油放入豆豉炒香。

8.再放入葱姜炒香。

9.加入肉片炒香。

10.加入豆干翻炒30秒。

11.加入酱油，旺火炒匀盛盘即可。



辣味韭菜炒豆干







原料：韭菜100克、白豆干250克、葱姜适量、盐适量、辣椒3个、蚝油10克、酱油20毫升、白糖1克、鸡精少许、香油适量。



做法：

1.白豆干切条入平底锅煎至微黄备用。

2.韭菜洗净切段。

3.葱姜蒜切碎，红辣椒切圈。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入豆干翻炒。

6.加入酱油、蚝油、糖。

7.在加入适量的清水烧制豆干入味。

8.倒入韭菜翻炒均匀。

9.加少许盐，鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火。
豆腐干有白干、香干、菜干、酱油干、熏干、发酵后的霉豆腐干等品种。通常是在水豆腐的基础上再去除水分浓缩后的产品，其中的蛋白质、钙、镁浓度均得到很大提高。
原料：韭菜100克、豆干150克、腊肉150克、精盐1小匙、味精1／2小匙、糖少许、葱油适量、色拉油2大匙。
1.豆干先切薄片再改刀切丝，入滚水锅中汆烫至软后倒出沥水备用

1.豆干洗净，横剖成2 片再切成丝，放入热油锅中煎黄，盛出。

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 重庆多味多食品科技开发股份有限公司是一家集豆制品、肉制品等食品研发、生产、加工、销售、服务为一体的市级农业产业化**企业，前身为重庆市江北区多味多食品厂，成立于2000年7月，2010年落户于重庆市綦江区食品工业园，厂房面积2万平米，占地65亩。旗下有“千百度”“阿豆伊豆”“掌上功夫”等三大品牌，有袋装豆制品、散装豆制品、餐饮装豆制品、卤肉制品等系列产品。公司是重庆市豆制品协会会长单位，重庆市食品工业协会会员单位，中国食品工业协会豆制品专委会会员单位。公司以开发生产大豆（豆干类）食品及传统卤肉食品为主营业务，以“美味寻Ta千百度”为品牌诉求，力求为消费者提供安全的、营养的、美味的美食服务。企业现有员工约300人，年产值8000万元，企业通过ISO9001：2000**质量管理体系认证。