牡丹和芍的区别:
1、 根本的区别:牡丹是能长到2米高大的木本植物,芍是不高于1米矮小的(宿根块茎)草本植物。
2、 开花期:牡丹比芍花期早。牡丹一般在4月中下旬开花,而芍则在5月上中旬开花。二者花期相差大约15天左右,俗称“气死牡丹”。牡丹在暮春三月开花,芍在春末夏初开花,故有“谷雨三朝看牡丹,立夏三照看芍”之说。
3、 花形:牡丹的花朵着生于花枝顶端,多独朵顶生.花径一般在20厘米左右,有的可达30cm;而芍的花是一朵或数朵枝顶生或腋生,花径在15厘米左右,花较牡丹迟开约一个月,故有“谷雨之朝看牡丹,立夏之朝看芍”之说 。
4、 叶子:牡丹叶片宽大,叶互生,正面为绿色反面略带,,背面有,而芍则近花处为单叶,叶片狭窄较有光泽正反两面均为浓绿色且叶片较密。
5、 秆茎:牡丹的茎为木质,是多年生灌木,相通粗壮繁多,落叶后地上部分不枯死,因此牡丹又有“木芍”之称;芍茎为草质、属多年生宿根草本花卉,落叶后地上部分枯死。因此芍又有“没骨花”之称(宿根花卉,多年生草本,当年秋未、冬初地上部份枯死,地下根茎第二年仍能重新长出新的植株,这种花称为“没骨花”)。
6、 牡丹比芍花色丰富。
7、 牡丹被称为花王。芍被称为花相。
【种植技术】
1、选地整地:赤芍以壤土及沙壤土最适宜,沙土次之,黏重的土壤侧较差。秋后作物收获后,进行秋翻,以利驱除病虫害。翌年春整地,犁后用耙耙平,然后做畦,畦的大小长短,可根据地的形势具体决定。
2、繁殖方法:分种子繁殖或芽头繁殖,种子繁殖见本期《赤芍种子育苗技术》,芽头繁殖在秋后收获时即可分选种根,种根必须是具有芽苞,完整无疵、健壮的宿根,从芽头以下5厘米处切去宿根做药材处理,以上部分做种芽,栽种前顺着芽头自然分布,每2-3个芽为一组切开。
3、栽种或移栽方式:先于畦间打穴,行间及株间距离40~50厘米,然后将苗子或芽头分植于穴中,芽向上,每穴栽一组芽头或1株苗,平均每667平方米可栽种3000株左右。赤芍分栽后,第1~第2年,可于畦边间作包谷、黄豆,但在第3年则不能再问种其他作物。赤芍忌连作,种过赤芍的土地,最好能换土或改种其他作物,以免发生病虫害。
【栽培管理】
芍为多年生草本,花期5~6个月,果期6~8个月。
栽后3—4年收获,于立秋前挖出全根,除去根头,抖去泥土,根系粗细均匀而平直,长10~20厘米,直径1~1.8厘米。表面淡红棕色或粉白色。质坚实而重,味微苦而酸。以根粗长、匀直、质坚实、粉性足、表面洁净者为佳。。白芍的生长周期为3~5年,4年生亩产量在3500-4000公斤(鲜根),一般2.5--3斤鲜根可晒制1斤干货,亩产干货800--1000公斤左右。市场价格20元/公斤,亩效益在00元左右。前3年可以在白芍的行距内套作农作物或经济作物,比如大蒜、朝天椒等,而且不会影响农作物产量和白芍的生长。白芍在我国有着悠久历史,它的根可入,花朵可晒干作为一种花茶饮用。
芍又名亦、草牡丹,是毛茛科,芍属多年生草本花卉。地下部有粗壮的肉质根,通常为圆柱形或纺锤形,浅黄褐色或灰紫色。芽为混合芽,丛生于根颈上,肉质,水或。茎肉根部簇生,高60—100cm。叶为二回三出羽状复叶,在枝梢及近花处为单生小叶,卵状披针形。花单生于茎顶,单瓣,花大,色艳,似牡丹,花色有纯白、淡红、紫红、墨紫、黄、复(一花二色)等。花经15—20cm。雄蕊多数,花皮离生,果,含黑色种子数粒。芍原产于我国北方、日本及西伯利亚。性耐旱,喜凉爽,喜阳光充足。要求排水良好的沙壤土,忌雨涝积水。芍是蓿根植物,每年3月萌发出土,4—6月为长旺盛时期,花期5月,果期6—8月,8月中旬上部开始枯萎是芍甙含量。
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三、田间管理
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1、中耕除草:栽种后,头两年幼苗矮小,最好在畦面铺上圈肥,不仅增加肥力,并抑制杂草的生长。栽后第2年红芽露出后,应立即中耕除草,此时的赤芍根纤细,扎根不深,不宜深锄。5,6月各中耕除草一次。
2、培土、灌溉:每年冬季在清理枯枝残叶的同时,应培土1次,以防止越冬芽露出地面枯死。在夏季高温干燥时期,也应适当培土抗旱。有条件的地区,可以灌溉。多雨季节,要及时排水。
3、摘蕾:现蕾时,选晴天将花蕾全部摘除,以利根部生长。留种的植株,可适当去掉部分花蕾,使种子充实饱满。
4、间作:栽后当年和第2年,可适当在赤芍空间栽种玉米、大豆,以降低夏季地表温度,又能收获粮食。
1、施肥及除草:肥料一般用厩肥及豆饼,在分栽的同时随即施用。第1次施肥可于春初出苗后,在株间用锄掘穴施用,然后培土覆盖,每年春、秋施肥1~2次,施肥时再锄1次草,以防杂草蔓延。
2、摘蕾:芍药种植后,每年结蕾开花,为了保证赤芍的根部养分充足,在其结花蕾时,即行摘除。
3、病虫害防治:
(1)病害:
①芍药灰霉病:病菌引起的病害,叶、茎、花等部位均会被害。一般在开花以后发病,阴雨连绵时最严重。防治方法:发病后清除被害枝叶,集中烧毁或深埋。采取轮作或选用无病种芽,平时应加强田间管理,及时排水,保持通风、透光。易发病期或发病初期用1:1:100波尔多液喷洒植株,每隔10~14天1次,连续进行3~4次。
②芍药锈病:危害叶片,7~8月病情较重。防治方法:芍药收获时将残枝病叶集中烧毁,减少越冬菌源。发病初期喷波美0.3~0.4度石硫合剂或70%敌锈钠400倍液,效果良好。
(2)虫害:有蛴螬、地老虎、蝼蛄等为害根部。可用锌硫磷2千克/667平方米,制成毒土,结合整地撒入土中毒杀。
【收获与加工】一般3年收获,也可延至4~5年。但过5年以后根部变黑而导致品质低劣。采收期以秋季为宜。将挖得的块根,除去须根,洗净泥沙,晒干或炕干即得。
【药材形状】
1、赤芍:本品呈圆柱形,稍弯曲,长5~40厘米,直径0.5~3厘米。表面棕褐色,粗糙,有纵沟及皱纹,并有须根痕及横向突起的皮孔,有的外皮易脱落。质硬而脆,易折断,断面粉白色或粉红色,皮部窄,木部放射状纹理明显,有的出现裂隙。气微香,味微苦酸涩。
2、川赤芍:刮皮赤芍,多为单条,肉身厚实、圆壮,粗直或微弯曲,长10~26厘米,中间段粗1~4厘米。顶端无芦头,较粗大肥壮,下端逐渐细小,但亦有呈圆条形。
表面呈淡紫红色或肉白色,有纵皱纹,体坚实,断面多粉质,呈白色,外围淡黄色,内有淡黄色的菊花纹理,以老根更为明显,幼根内心紫色,味苦,微甜,香气浓厚。原皮赤芍的形状大致与刮皮赤芍相似。多为单条,或有分叉的双支。外皮粗皮呈棕红色或深褐色,有纵纹理。断面内色较暗淡,或呈黄白色,亦显菊花纹理,并有粉质。气味与刮皮赤芍相似。
赤芍种植技术
一、选地整地 选择土质疏松、土层深厚排水良好的平地或缓坡耕翻30厘米左右清除田间石块、杂草和草根然后打垅或作畦。如砂质较重透水好的地块宜采用平畦土质较粘透水不良的地块宜采用高畦。畦高15厘米左右畦宽100-140厘米畦间距35厘米。
二、种植方法
1、畦面顺向开浅沟沟深5-7厘米条播将种子均匀撒入沟中覆土5厘米左右稍镇压。最好上盖厩肥。第2年5月开始出苗每年5-6月追施农家肥1次冬季在畦面铺圈肥或土杂肥以保安全越冬。培育2年后作种苗进行移栽移栽方法同芽头栽法。种子繁殖因生长年限长一般需用5年左右才能收获生产上多不采用。
2、芽头栽法可采用大垄栽培。在垄上开沟将选好的芽头按株距30厘米栽种芽朝上用少量土固定芽头再用腐熟饼肥或有机肥料施入沟内覆土后稍压即可。
三、田间管理
1、中耕除草:栽种后头两年幼苗矮小最好在畦面铺上圈肥不仅增加肥力并抑制杂草的生长。栽后第2年红芽露出后应立即中耕除草此时的赤芍根纤细扎根不深不宜深锄。56月各中耕除草一次。
2、培土、灌溉:每年冬季在清理枯枝残叶的同时应培土1次以防止越冬芽露出地面枯死。在夏季高温干燥时期也应适当培土抗旱。有条件的地区可以灌溉。多雨季节要及时排水。
3、摘蕾:现蕾时选晴天将花蕾全部摘除以利根部生长。留种的植株可适当去掉部分花蕾使种子充实饱满。
4、间作:栽后当年和第2年可适当在赤芍空间栽种玉米、大豆以降低夏季地表温度又能收获粮食。
四、病虫害防治 病害芍药灰霉病是由一种真菌引起的病害叶、茎、花等部位均会被害。病菌主要以菌核随病叶脱落在土中越冬。一般在开花以后发病阴雨连绵时最重。防治方法发病后清除被害枝叶集中烧毁或深埋。采取轮作或选用无病种芽平时应加强田间管理及时排水保持通风透光。易发病期和发病初期用1∶1∶100波尔多液喷晒植株每隔10-14天喷1次连续进行3-4次。芍药锈病是由一种真菌引起的病害危害叶片。7、8月病情加重。防治方法 芍药收获时将残株病叶集中烧毁减少越冬菌源。在发病初期喷波美0.3-0.4度石硫合剂或97敌锈钠400倍液效果良好。害虫有蛴螬、地老虎、蝼蛄等危害根部。每亩可用辛硫磷2公斤制成毒土结合整地撒入土中毒杀。
五、收获与加工 赤芍的采收期多集中在七、八月份,种子繁殖5-7年收获,芽头繁殖4-6年收获。除去根茎、须根及支根,洗净泥土,晒至半干时,按大小分别捆把,再晒至足干,四川地区也有刮去粗皮后再晒干者。
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