1、油炸食品:麻花(直径约为8-10mm,长度为120-150mm)
2、加热方式:导热油炉加热,功率30万大卡。
3、设备外形尺寸:6500*1200*2200,网带宽度800mm
4、油炸时间:3-10分钟(一般油炸时间为6分钟)
5、网带支架厚度:3㎜不锈钢方管,内胆厚度:3㎜,外壳厚度1㎜。设备材质为304不锈钢。
6、网带为上下双网带,网带上面的串杆为30mm(标准为31.75)一根,网带的串杆之间要有弧度,确保麻花不会在网带上滚动;上下双网带的结构,防止麻花油炸过程中变形。
7、提升系统一套,电机功率为0.75千瓦,方便客户清洗设备内部。
8、设备出料处加风机一台,食品炸制完毕后可以进行风吹沥油和冷却的作用,电机功率为0.55kw;出口处要保证网带上的油不要沥出来,增加一个弧形回油系统。
9、采用数字显示工作温度,微型电脑控制系统。
10、纯油过滤型,加过滤系统一套,可实现边油炸边过滤,过滤残渣是从设备底部把残渣抽出后进入过滤系统进行循环过滤。
QZMH-Ⅵ型麻花机是我公司为满足用户需求,而改制生产的一种性能稳定型麻花机产品,该产品广泛应用于家庭作仿生产制作麻花,可生产六股麻花,麻花表面光滑,花型漂亮美观,自动切断,长短可调,产品操作简单、性能稳定。
一、技术参数
1、理论产能:4.0~4.5(14~17)Kg/h
2、额定功率:0.75Kw
3、额定电压:220(380)V
4、额定频率:50Hz
5、外形尺寸:130*330*900mm
6、产品重量:100 Kg
二、结构原理
1、产品结构:该产品主要有机架、传统系统、切面装置、输送装置、三孔成型装置等部分组成,内置0.75Kw电机,通过皮带与链条的配合传动为整机提供动力。(
l 我们还有针对小金果等传统糕点的面渣多用的炸锅,针对肉食的炸锅,坚果花生、青豆等专用炸锅,烧鸡专用炸锅,膨化食品锅巴、五角包,猫耳朵等专用炸锅。
型号:MH-8型,
重量: 90公斤,
外形尺寸:1500*600*900
功率: 220v,2.2kw
2.增加托面板,操作工不需要一点一点投面,仅需要放入面板10斤左右面即可自动生产。1人可同时操作3-5台机器更加节省人工,彻底解决了人工投面不匀导致麻花不均匀的问题!
麻花机机器使用方法
1、 开机前后先将齿轮和润滑部位加油(外部用黄油,内部用卫生油),开机后先看转的方向是否正确,再听机器有无异常声音。
2、将切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通过输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断,切断的同时将麻花的断头压扁,油炸时麻花断头处不会散头。麻花切断后可通过输送带送入油锅内。
3 、安装模具时,先用食用油或水将模具侵一下,然后在安装到机器上。开机后,先将料切成满头大小的块,放进喂料斗内,再由喂料器自动送入,开始放料需要稍微慢些,当生产出的麻花光滑后,再多放料.停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生产时面凉干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面淸干净擦上油,模具头拆下侵到油内,以便下次再用。
麻花是传统风味小吃。但自从生产麻花到现在,大都沿习传统的生产方式,即人工手搓而成,其卫生性差,效率低下,而手搓麻花一是用人工特别多,而且生产麻花量少,效率低;二是手搓麻花粗细不一,每市斤麻花量不一样,影响产品销售。
我公司云集了食品机械类的各种专业技术人才,针对目前麻花加工中的系列难题进行了逐一攻关,成功推出“全自动多功能麻花加工设备”。该机可生产大、中、小、粗、细、长短、多股形状任选的各种麻花,比手工制作可提高十倍以上,用该机生产麻花,可加入10~30%的杂粮(如玉米面),既提高营养价值,又降低生产成本。相同重量的麻花,比手工制作的膨大,更酥脆,本机操作简单,一般人员均可操作,生产出的麻花,口感柔爽。广泛适用于餐馆、饭店、*、学校、机关、幼儿园、厂矿等企事业单位的食堂;也可办速冻麻花厂,是麻花生产行业的得力助手。是麻花加工厂、饮食店、个体商户的理想加工设备。即可现场加工现做现卖也可包装成品加工出厂!
1.结构合理:利于麻花的发酵;
2.设计人性化:利于操作,设计不合理的麻花机会存在一定的安全风险;
3.产品质量严格按照国家标准制作:所有齿轮一概经过高频淬火,普通麻花机使用寿命仅1 年左右, 而 万工麻花机使用寿命可达6年以上
4.电机:纯铜线电机;
5.优质的产品,精细的工艺;
标注:第四代全自动麻花机,大小粗细数字智能化控制,麻花整体色泽金黄,口感酥脆,外观漂亮,提供多种口味配方,整体不锈钢构造,简单好维修且维修率低。
宝鸡千恒机械厂是一家集研发、设计、制造、销售、服务为一体的专业食品机械制造中心,拥有高素质员工,雄厚的技术实力,严格的管理体制和丰富的制造经验。 我公司专业生产销售各种型号麻花机、麻花机**和面机、多能软麻花机、锅巴机,江米条机、桃酥机等系列食品机械,拥有全国的产品研发团队及食品配方技术,已申请了多项****技术,产品遍及全国各区域, 公司以创新、专注、品质、诚信为理念,用心服务每一位客户,受到用户的一致**。真诚感谢新老顾客和社会各界朋友的支持和厚爱,我们将继续为客户提供更多全国优质的产品和服务,坚持品质创新,较好地为新老客户服务,共同开创美好的明天!