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冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都较**较特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”临夏麻辣烫*，甘肃服务好的西宁麻辣烫*公司**，兰州爱上麻辣盆友圈麻辣烫以**的质量、合理的价格、优异的西宁麻辣烫*，热忱欢迎新老客户来公司洽谈业务，并恭请各界人士光临指导！商业征途中，我们期待您的加入，携手**，共**的辉煌！公司地址：兰州市七里河区西津西路1198号东立开泰园。我们还有陇南麻辣烫*，临夏麻辣烫*等信息等您咨询了解，欢迎致电联系我们