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白酒的生产设备是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的设备。
生料酿造白酒，在这一实际操作过程中不存在蒸煮、糖化(生料酿造是边发酵边糖化)，而发酵容器用简单的胶桶、陶瓷缸、木桶等都可以，以下主要讲述蒸馏设备。
在众多蒸馏设备中，无论传统设备还是新型设备，其原理都是一样的：
酿酒设备
完成这个操作的过程称之为蒸馏。蒸馏是利用组分挥发性的不同，分离液态混合物的单元操作(蒸馏可以分为蒸发、分离、冷却几个过程，习惯上统称为蒸馏)。
把液态混合物或固态发酵酒醅加热使液体沸腾，生成的蒸气比原来混合物含有较多的易挥发组分，剩余混合物中含有较多的难挥发组分，因而可使原来混合物的组分得到部分或*分离。
生成的蒸气经冷凝而成液体。蒸馏的方法较多，主要有简单蒸馏和精馏等。
在白酒生产中，将酒及其伴生的香味成分从固态发酵酒醅或液态发酵醪中分离浓缩，得到白酒所需要的含众多微量香味成分及酒精的单元操作称为节(或称为蒸馏)，它属于简单蒸馏。
白酒的蒸馏分固态发酵蒸馏法、液态发酵蒸馏法及固液结合串香蒸馏法多种。辽宁酿酒设备哪家好，南口前镇裕发祥酿酒辽宁酿酒设备作用怎么样，在高速高精时代大环境下，南口前镇裕发祥酿酒以客户为中心，以市场为导向，依法合规开展经营活动。公司将一如既往的供应**、**、能的辽宁酿酒设备，以满足需求群体需求，不断为广大客户提供好的产品服务，立志成为食品饮料加工设备业界的**企业。公司地址：辽宁省抚顺市清原满族自治县南口前镇海阳村村部附近，欢迎您对我们提出建议或意见。欢迎莅临南口前镇裕发祥酿酒设备经销部，您将了解更多有关沈阳传统白酒酿造工艺，盘锦酿酒设备，辽宁酿酒设备哪家好，辽宁传统白酒酿造技术的信息