无锡全自动无油烟环保油炸锅

一、概述

　　餐饮业及食品加工业在生产过程中会产生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。其中3、4-苯并芘为强致癌物。现有的抽油烟机及排风扇只是把作业点产生的油烟及有害气体直接排入大气，虽然保证了操作间内的空气清洁，但这只是污染转移，仍会对环境造成污染，目前油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。国家**制定的《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。

　　FYJ系列复合式油烟净化器是在消化、吸收国内外同类产品优点的基础上，严格按照《饮食业油烟净化器》（HCRJ048-1999）以及《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（HJ/T62-2001）规定的技术条件设计制造的。

　　二、原理

　　在引风机的作用下、油烟气混合污染物进入初级净化整流腔，腔内的特殊结构对污染物进行均衡整流的同时，利用亲油性的滤料对大颗粒油雾滴进行吸附截留，分离出来的油水液体被集中回收。脱除油水的烟气均衡地进入次级栅状高压静电场。油烟气在高压静电场的作用下，被电离、分解，吸咐 、碳化，同时静电场中产生的活性因子臭氧（O3），对烟气中的有毒成份和异味进行分解和除味。

　　通过以上两级多层次的净化处理，可使油烟的去除率达到90％以上，达到国家规定的A类标准。因此排放到室外的是相当清洁的空气

　　三、适用范围

　　广泛适用于宾馆、饭店，酒家、餐厅、食堂、食品厂以及燃油锅炉等排放油烟的场所。另外还可适用于五金加工，纺织制造，塑料加工，电气焊加工等产生油烟废气的工业行业。

　　四、产品特点

　　1、电场分布装置采用活动结构，拆装自由，清洗方便

　　2、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位，安装方便。

　　3、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置。

　　4、可实现设备与控制分离操作。

　　5、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻。

　　6、电场电压稳定，不会随电场电流的增加而下降。

　　7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高，可达95%以上，实现低 空排放。

　　8.无二次污染产生

四.豆制品：豆干、豆泡、 鱼豆腐、豆豉。
3、温控器控制温度，简单易操作，生手也可很快上手，成品质量有**。

专利名称：抽油烟式环保油炸锅的制作方法
技术领域：
抽油烟式环保油炸锅玟术领域本实用新型涉及油炸锅技术领域，尤其是一种抽油烟式的环保油炸锅。 背录技术现有技术的油炸锅，其结构如

图1所示，包括锅盖101、锅壳102和油锅2， 锅盖101和锅壳102构成锅体1 ，油锅2装设在锅体1内，锅盖101上设置有油 烟通道3,对应油锅2上部开口的锅盖101上装设有活性碳或铝制过滤网4，油 烟通过油烟通道3经锅盖101的间缝溢出。上述结构的油炸锅存在以下不足之 处油炸锅通过其锅盖101上设置的一片过滤网4，对油烟只进行一次过滤，受 该过滤网4结构简单影响，其过滤效果差、不均匀、不充分，导致部分油烟未 经过滤、净化而直接排放至锅体1外，污染室内环境。 实用新邋内容本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足，而提供一种结构简单、 合理，油烟过滤效果佳、且均匀和充分，达到无烟无味效果的抽油烟式环保油 炸锅。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是-一种抽油烟式环保油炸锅，包括锅盖、锅壳和油锅，锅盖和锅壳构成锅体，油 锅装设在锅体内，锅体上设置有油烟通道，所述油烟通道上固定有过滤层、抽 风机和净化过滤层，过滤层和净化过滤层分别设置在抽风机的进风口和出风口 的外侧，所述过滤层与抽风机进风口之间的油烟通道上还装设有集油槽。油锅 产生的油烟首先通过过滤层初次过滤，并分离出部分的油，油流入集油槽内；抽风机把初次过滤后的油烟从其进风口抽入，经出风口送至净化过滤层，进行 二次过滤，使油烟得到很好的过滤和净化，达到无味无烟的效果。本实用新型还可以采用以下技术措施作为上述技术方案的进一步改进，所述抽风机出风口外侧的净化过滤层是 多层烟雾过滤网，可进一步提高油烟的过滤效果。为接收经净化过滤层过滤的、并分离出的部分油，所述抽风机出风口外侧 的净化过滤层底部还装设有净化集油槽，使分离出的油流入净化集油槽。作为进一步的具体实施方式

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