鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋粉,且是全价蛋白质,其营养成份与人体需要相宜。 营养成份: 1. 鸡蛋粉富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生; 2. 鸡蛋粉中含有较多的维生素B2和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有*作用; 3. 鸡蛋粉中蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。 适宜人群: 一般人均可适合 1. 适宜婴幼儿、老人、病人食用; 2. 患高热、腹泻、肝炎、冠心病、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好;孕妇少食。食物相克 鸡蛋粉不宜与与糖精、红糖同食;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 制作方法: 鸡蛋粉的生产:鸡蛋在12小时内新鲜去壳、搅拌均匀,经60℃低温巴氏消毒后在0-4℃冷藏,24小时内经**精细喷雾干燥并冷却,蛋农食品,鸡蛋粉价格 ,上海蛋农食品有限公司,装袋。 食疗作用 鸡蛋味甘,性平; 具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效 特点: 蛋制品相对于鲜蛋,保质期长,较便于运输、贮存和配料使用。 清、黄分离,各取所需:通过对鲜蛋中的蛋清、蛋黄进行有效分离,分别加工成品质优良的蛋黄粉、蛋白粉、全蛋粉,用户完全可能根据产品的特点随意选择使用。 鸡蛋粉分类: 干全鸡蛋粉 是一种乳化剂和吸收剂,所以它被食品业广泛用于蛋糕、饼干、油炸休闲食品、冰淇淋、方便面、火腿肠等产品中。 干鸡蛋黄粉 具有乳化性,本身的黄颜色,香味和营养**可以一路携带到较终产品中。蛋黄粉主要用于蛋黄酱,调料汁、色拉调料、蛋糕、蛋奶沙司、面条、方便面、饼干、香肠、蛋卷及烘焙食品等到产品中。 干鸡蛋白粉(片) 具有良好功能性质,如高凝胶性、高打擦度(起泡性)、乳化性保水吸收性等,广泛用于鱼、鸡、肉丸、油炸食品的挂糊。糖果、挂面、蛋糕、汤料、火腿肠、香肠等方面,既增加营养又能提高产品的内在质量,使产品较富有弹性、增强口感。 鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋扌粉,且是全价蛋白质,其营养成份与人体需要相宜。 营养成份: 1. 鸡蛋粉富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生; 2. 鸡蛋粉中含有较多的维生素B2和其他微量元素,蛋农食品,鸡蛋粉价格 ,上海蛋农食品有限公司,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有*作用; 3. 鸡蛋粉中蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。 适宜人群: 一般人均可适合 1. 适宜婴幼儿、老人、病人食用; 2. 患高热、腹泻、肝炎、冠心病、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好;孕妇少食。食物相克 鸡蛋粉不宜与与糖精、红糖同食;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 制作方法: 鸡蛋粉的生产:鸡蛋在12小时内新鲜去壳、搅拌均匀,经60℃低温巴氏消毒后在0-4℃冷藏,24小时内经**精细喷雾干燥并冷却,装袋。 食疗作用 鸡蛋味甘,性平; 具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效 特点: 蛋制品相对于鲜蛋,保质期长,较便于运输、贮存和配料使用。 清、黄分离,各取所需:通过对鲜蛋中的蛋清、蛋黄进行有效分离,分别加工成品质优良的蛋黄粉、蛋白粉、全蛋粉,用户完全可能根据产品的特点随意选择使用。 鸡蛋粉分类: 干全鸡蛋粉 是一种乳化剂和吸收剂,所以它被食品业广泛用于蛋糕、饼干、油炸休闲食品、冰淇淋、方便面、火腿肠等产品中。 干鸡蛋黄粉 具有乳化性,本身的黄颜色,香味和营养**可以一路携带到较终产品中。蛋黄粉主要用于蛋黄酱,调料汁、色拉调料、蛋糕、蛋奶沙司、面条、方便面、饼干、香肠、蛋卷及烘焙食品等到产品中。 干鸡蛋白粉(片) 具有良好功能性质,如高凝胶性、高打擦度(起泡性)、乳化性保水吸收性等,广泛用于鱼、鸡、肉丸、油炸食品的挂糊。糖果、挂面、蛋糕、汤料、火腿肠、香肠等方面,既增加营养又能提高产品的内在质量,使产品较富有弹性、增强口感。 鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋粉,且是全价蛋白质,其营养成份与人体需要相宜。 营养成份: 1. 鸡蛋粉富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生; 2. 鸡蛋粉中含有较多的维生素B2和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有*作用; 3. 鸡蛋粉中蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。 适宜人群: 一般人均可适合 1. 适宜婴幼儿、老人、病人食用; 2. 患高热、腹泻、肝炎、冠心病、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好;孕妇少食。食物相克 鸡蛋粉不宜与与糖精、红糖同食;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 制作方法: 鸡蛋粉的生产:鸡蛋在12小时内新鲜去壳、搅拌均匀,经60℃低温巴氏消毒后在0-4℃冷亍藏,24小时内经**精细喷雾干燥并冷却,装袋。 食疗作用 鸡蛋味甘,性平; 具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效 特点: 蛋制品相对于鲜蛋,保质期长,较便于运输、贮存和配料使用。 清、黄分离,各取所需:通过对鲜蛋中的蛋清、蛋黄进行有效分离,分别加工成品质优良的蛋黄粉、蛋白粉、全蛋粉,用户完全可能根据产品的特点随意选择使用。 鸡蛋粉分类: 干全鸡蛋粉 是一种乳化剂和吸收剂,所以它被食品业广泛用于蛋糕、饼干、油炸休闲食品、冰淇淋、方便面、火腿肠等产品中。 干鸡蛋黄粉 具有乳化性,本身的黄颜色,香味和营养**可以一路携带到较终产品中。蛋黄粉主要用于蛋黄酱,调料汁、色拉调料、蛋糕、蛋奶沙司、面条、方便面、饼干、香肠、蛋卷及烘焙食品等到产品中。 干鸡蛋白粉(片) 具有良好功能性质,如高凝胶性、高打擦度(起泡性)、乳化性保水吸收性等,广泛用于鱼、鸡、油炸食品的挂糊。糖果、挂面、蛋糕、汤料、火腿肠、香肠、等方面,既增加营养又能提高产品的内在质量,使产品较富有弹性、增强口感。 .蛋农食品///鸡蛋粉价格
.蛋农食品///保洁蛋品加工工厂
上海蛋农食品有限公司坐落于上海市普陀区,公司主要产品有:蛋粉(蛋黄粉、全蛋粉、蛋白粉、蛋清粉、鸡蛋粉),蛋液(鸡蛋液、蛋白液、蛋黄液、全蛋液、加糖蛋黄液、巴氏杀菌蛋液),蛋(白煮蛋、保洁蛋、保洁鸡蛋、鸡蛋、鸡蛋批发)、咸蛋黄、蛋黄碎等。同时可以根据客户需求制定加糖或加盐制品,因公司产品均一,使用方便,使得产品质量和功能得到进一步**。公司的蛋类产品均采用了严格的巴氏杀菌工艺,杀死了新鲜鸡蛋所带的沙门细保证了最后产品的一致性,稳定性和安全性,产品生产严格 遵循**标准。?
例:蛋农食品的白煮蛋制品,可用于餐饮,宾馆,食堂,医院,学校和快速(快餐)食品行业。白煮蛋采用提桶或真空包装,给客户提供方便和快捷。该产品的特色是蛋黄居中,可提供一致性的产品。白煮蛋的全部生产过程采用自动化,取代了以前手工剥蛋壳的工作。白煮蛋也可以泡在茶和酱油中的茶叶蛋形式销售,常用于便利店和面店。?
蛋农食品始终坚持务实的探求精神、**的营销模式、诚信的工作理念、竭诚服务每一位客户;公司经营宗旨:严把产品质量,争创服务*;坚持科技创新,与国内名企名校强强联合,与客户合作共赢,共同开创美好未来!