佛山地区哪里有卖**广式腊味腊肉——腊肉**

皇永顺**供应广式腊味腊肉 佛山市皇永顺食品有限公司，成立于2013-02-18，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型有限责任公司，拥有国内**的食品加工技术和**的销售队伍，畜牧业副产品经营范围种类繁多。广式腊味腊肉是我们公司主营的一款产品，经销商遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了需求人群的强烈肯定和赞扬。掌握这些制作步骤你也会做腊肠　　步骤一：将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水沥干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里。　　步骤二：依个人口味分别放入盐、汾酒、酱油、糖搅拌均匀，盖上盖子腌制8至10个小时。由于瘦肉*进味，肥肉油腻，往往肥肉先腌制1到2个小时。　　步骤三：腌制过程中，可做肠衣。将小肠用温水加少量盐或碱清洗，盐和碱不宜放太多，那样会使小肠变脆，在刮肠时*破坏。清洗之后把小肠放到平硬的地方，用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净，接着用水里外冲洗，冲洗干净后篱水，这样肠衣就做好了。　　步骤四：将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀，用肠衣一端套住漏斗，把搅拌好的肉灌入肠衣内，灌满整根后，先用细绳将肠衣底端扎紧，然后用手揉捏肠体，使罐好的肠体粗细均匀。切记不能灌得太满，也不要太松或者留有空气。将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节，每个小节底端用针扎个小洞，把多余水和空气放出去，之后在阳光充足的地方暴晒三四天，再挂到通风的高处。或悬挂在屋檐下风干，7-15天左右即可。肠衣有多长，腊肠就有多长。内馅放完肠衣最后还要打结。　按照喜好可以给腊肠分段，并用玉米皮绑住。　胖嘟嘟的腊肠看起来就很有食欲。在晒制前还要给腊肠放气。　放气好让腊肠释放水分。家庭式腊肠就算完成一大半。做好的腊肠准备拿去晾晒。秋风起，吃腊味，秋风时节是较适合晾晒腊肠。 皇永顺生产的广式腊味腊肉包装标准是400g/包，净重1-100kg，是以猪肉为原料加工生产的食用品，产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大，现在正在大力扩展业务，公司主营地在全国，市场声誉良好。在确保市场的前提下，我们还注重广式腊味腊肉每一道质量关，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活。 公司在畜牧业副产品领域主营广式腊味腊肉，历经多年的沉淀发展现已成为在佛山市地区规模*的诚信企业，客户覆盖全国，也在业界获得了良好口碑。皇永顺将为您竭诚服务，只要您的合理需求我们都尽力满足。我们广式腊味腊肉的保质期是24个月，充分**广式腊味腊肉的新鲜程度，您大可放心购买。 皇永顺自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使广式腊味腊肉能够满足广泛需求人群的需求，以便捷的发展理念，打造**的企业为公司的较终目标。目前佛山市皇永顺食品有限公司着力打造**诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场。来选择我们，成就你我的不同凡响。欲了解更多有关广式腊味加工，佛山广式农家腊味，腊肉**，腊味制作配方详情，请致电联系我们了解