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茶油是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类，比橄榄油中油酸的含量还要高。但油中的亚油酸和饱和脂肪酸含量相近。大约10%左右。此外，茶油中含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K和b-胡萝卜素（维生素A原）。有资料报道，橄榄油和茶油都含有一种生理活性成本——角鲨烯。角鲨烯具有香气，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲劳，并且具有提高人体*力及增进胃肠道的功能。橄榄油作为“地中海膳食结构模式”中的主要食用植物油脂早已被世界卫生组织（WHO）推荐为对人体心血管健康有益的保健型营养油。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。根据美国国家医药中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇有明显的功效。

	标准礼盒：规格是500*2的一个高端礼盒，来自大别山的特产礼品


	加工工艺：低温冷压榨


	质量等级：压榨一级


	保质期：18个月（产品在环境温度5℃以下出现沉淀为正常现象，不影响品质）


	储存方法：阴凉干燥避光处储存


	


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湖北四季春茶油股份有限公司成立于2009年4月，专门从事油茶全产业链的综合开发利用（油茶树的种植、茶籽及茶饼副产品的深加工利用等）。公司已连续多年通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。已先后被认定为“全国油茶产业重点企业”、“国家林业重点**企业”、“国家高新技术企业”、“湖北省林业产业化省级重点**企业”、”湖北省森林食品质量安全**示范企业”、“湖北省回归创业优秀企业”、“黄冈市农业产业化重点**企业”和“黄冈市**质量信誉企业”。公司成立以来不断科技创新，并与科研院所合作建立了“湖北省校企共建油茶资源综合利用研发中心”和“湖北四季春茶油扶贫院士专家工作站”，就茶籽前处理、油茶精深加工和茶饼副产品综合利用方面进行了系列专项研究，现有多项研发成果达到****或国内良好水平。目前已通过省级科技成果鉴定3项，获得发明专利4项、实用新型专利5项。