概述
自动手工蛋卷机采用卷杆循环工作法，配有12支卷杆，**的节能电热炉具，以及空气隔离保温层，电气加热方式，上下模温可调。具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以制作多种不同口味的蛋卷产品，满足不同需求，也较大的提高了工作效率，增加经营收入。机器占地面积小，一人即可操作多台机器，投资少，**，简单易学，生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜，是创业制富，大量生产的理想设备。
特点
1）生产出来的产品酥脆可口，色泽均匀；
2）加热温度可自动调整；
3）下料量可调，且调节简单；
4）可以根据客户要求随意更换卷棒大小，并且根据客户需要自动切成所需要蛋卷的长度。
5）机架整体采用不锈钢方钢管焊接，不会生锈，便于清洁；
6）与原料接触部件（除煎板）全部使用不锈钢及食品级硅橡胶；
7）设备生产效率高，且占地小，可平行排列成生产线，便于大规模生产；
8）设备稳定，主要部件全部采用进口元件，减少故障率的发生；
9）可大大减轻工人劳动量，降低对操作工人的技能熟练度要求，简单教会易于操作。一个工人可操作3~5台设备；
蛋卷机
加工定制：是
**：普鲁森
型号：PLS-10
种类：蛋卷机
产品别名：酥脆蛋卷机、凤凰蛋卷机
功率：11KW
产品用途：代替手工卷制
外形尺寸：（长*宽*高）2040*1000*1680（mm）
净重：320（kg）
包装：木箱
适用范围：茶餐厅设备、蛋糕房设备、休闲食品设备
加热功率：10KW/380/220V
传动功率：1.1KW
输入电源：380V/220V
产品：600-800支/小时（约240-280kg)
一 全自动手工蛋卷机克服了手工蛋卷制作速度慢、产量低、用工量大、人员管理困难、操作不规范导致食品卫生不达标等缺陷。
二 该机通过了PLC控制系统，实现控温、烘烤、下浆、卷饼、清洗盘等流程操作的全自动完成，*人工接触；品位**，香味浓郁，口感酥脆与手工制作无差异；采用******元器件，可24小时运转大大提高设备稳定性，故障率较低，是您生产高品质蛋卷的可以选择产品。
