黑蒜适用人群 1、贫血、缺铁、缺钙者。 2、心血管及脑血管疾病者。 3、高血压、高胆固醇、高血脂、高血醣者。 4、肝硬化、肝炎、肝指数过高、肝癌者。 5、癌症。6、老人痴呆症、帕金森氏症等。 7、脑中风、耳中风等。 8、肾虚、体质虚弱、易疲累、精神不济者。 9、**腺疾病者。 10、糖尿病患者。 11、易感冒者。 12、为经期症状所苦者。 13、想常保年轻有活力者。 14、*力低下人群,增强*力。 15、长久做办公室,不运动人群。 16、处在亚健康人群。 食用黑蒜应注意事项 火气较旺者,建议日服一粒即可。 白血症及有关凝血不良之症状者,不建议食用。 女人吃黑蒜的好处 1、抗氧化、* 氧化是衰老较 大的威胁,而黑蒜具有较强的抗氧化、抗酸化功效,是很好的*食品。 发酵后的黑蒜,其活性抗氧化剂多酚比生蒜足足提高了39倍。 2、调节血糖 黑蒜能影响肝脏中糖原的合成,减少其血糖水平并增加血浆的胰 岛 素水平。其中的蒜素能使正常人的血糖水平下降,黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和S-烯丙基半胱氨酸亚砜,此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH,防止胰 岛 素破坏,有降血糖作用。 黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作用。黑蒜中含有的生 物 碱,也具有降低血糖的成分,增加胰 岛 素的功能,较重要的是它对正常血糖值无影响。 3、增强*功能 实验表明,黑蒜中的脂溶性挥发油能显着提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强*系统的作用。 4、促进胎儿发育 常吃**黑大蒜可以孕育健康聪明的宝宝。 5、*疲劳 黑大蒜中的蒜素与维生素B 1结合可产生蒜硫胺素,具有*疲劳、增强体力的奇效。 6、其他功效与作用