阳澄湖大闸蟹官网-郑州远之鹏商贸-阳澄湖大闸蟹

感受阳澄湖大闸蟹的美食诱惑，品味大闸蟹背后的故事    较近比较关注美食方面的知识，尤其是阳澄湖大闸蟹。逐渐领略到*名族饮食文化的博大精深。东西南北，高山平原，每一道美食的背后，承载了不同的环境气候，不同的性格特点，不同的历史文化。阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖，阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地。风光旖旎的阳澄湖畔，地形分为两个半岛：主岛和莲花岛。阳澄湖分为佛手状的东、中、西三个湖畔。是江苏省重要的淡水湖泊之一。正是阳澄湖特殊的生态环境形成阳澄湖大闸蟹四大与众不同的特征：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空说到“大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前，或者是临时发起的。所以这些卖蟹人，总是在下午挑了担子，沿街喊道：‘闸蟹来大闸蟹’。”这个"闸"字，音同"炸"，蟹以水蒸煮而食，谓"炸蟹"。这样的解释，尚不能尽意。他"有一日，在吴讷士家作蟹宴，座有张惟一先生，家近阳澄湖畔，始悉其原委。"吴讷士是苏州草桥中学的创始人，父亲吴大征晚清时官至湖南巡抚，甲午战争中当过刘坤一的副帅，一门三代，都是着名的古籍收藏家张惟一就是方还，与王颂文同为吴讷士的好友，吴家的常客。顾炎武《天下邵国利病出》手稿，流失二百多年，为吴士讷所购得，又为方还和王颂文在吴家发现，并慨然接受相赠迎回昆山。这是一件了不起的大事，成为书林中的一段佳话。事有凑巧吴家设蟹宴，方还亦在座，包笑天作了有关“大闸蟹”名称的解释：“闸字不错，凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成。夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，之是闸蟹之名所由来了。”竹闸就是竹簖，簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹，个头大的就称为大闸蟹。又因产自阳澄湖，故名阳澄湖大闸蟹中秋送礼有阳澄湖大闸蟹没有烦恼                游阳澄莲花、品蟹中良好”已成为每年金秋时尚。漫步阳澄湖畔，杨柳湖风中品蟹、赏蟹、咏蟹，体验美食美景写实写意于一身的醉人风情。阳澄湖大闸蟹久负**，有“蟹中**”之美誉，被中国人推为天下至鲜的美味。                自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒，故有“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”之言，所以大家都为能吃到**的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，俗称“蟹八件”，精敲细剥，其味无穷。据说有食蟹高手能把蟹吃完后的蟹壳还原成整蟹！其食蟹功夫，可谓高也。                特色金秋大闸蟹，使您的馈赠，不仅显得新鲜、时尚，而且体现出丝丝人文关怀的气息。无论团体购买、私人馈赠都是今年佳节送礼的上佳选择。时尚送礼，应时应景，大饱口福，定能让您送得体面过人，吃得称心满意。为您选择礼品提供更好的定位、更多的款式、更优的质量、更低的价格。阳澄湖大闸蟹官网-郑州远之鹏商贸-阳澄湖大闸蟹由郑州远之鹏商贸有限公司()提供。

  蟹兴阁隶属于苏州蟹兴阁集团，创业于2008年，是一家专注“蟹兴阁”**阳澄湖大闸蟹民营股份制公司。经过9年孜孜不倦的努力，目前是中国较具规模的阳澄湖大闸蟹、海鲜礼包全国连锁**。2009年正式从水产养殖业进入市场营销行业；并启用蟹兴阁**。目前，蟹兴阁公司现有全国17家直营专卖店，员工200多人，公司遵循“品质和诚信是企业生存的根本”的经营理念，较终赢得了广大客户的信任。