心脏健康：取决于新鲜食品的摄入量？

 一项新的研究发现，对于那些家庭住址距离新鲜食品供应占之间的距离相对较远的人群，即在家附近不能购买到新鲜食品的人群来说，他们较有可能出现早期心脏病迹象。 在该项研究中，研究者们对近6,000名成年人的相关数据进行了研究，主要包括参与者们初始的心脏CT扫描结果，研究者们还在12年里，收集了参与者几次后续的心脏扫描数据。 该研究相关文章发表于《流通》（Circulation）杂志上，研究结果表明：家庭住址与新鲜食品供应占之间的距离，将会是心脏健康的关键条件。  “我们发现，对于那些家庭住址一英里以内就有健康食品商店的人来说，他们的冠状动脉钙积聚速度相对较低，”该研究的主要作者 Ella August杂志的新闻发布会上表示。她是安阿伯市密歇根大学临床流行病学助理教授。  “我们的研究结果表明，人们需要认识到，社区内缺乏健康食品的供应站会为居民带来潜在的健康威胁，” August 补充道。 该研究的**作者Jeffrey Wing 表示：“我们都知道，获得更多的健康食品可能有助于人们养成并维持健康的饮食习惯，进而减缓冠状动脉斑块的形成速度。”Wing 是密歇根州伟谷州立大学公共卫生学院的助理教授。 美国心脏协会推荐：饮食中应该富含水果，蔬菜，全谷类，豆类，豆类、坚果、低脂乳制品、去皮的家禽和鱼类。它还建议，人们应该限制机体对饱和脂肪酸、反式脂肪、钠元素、糖和红肉的摄入量。