步骤1、将小葱和鸡蛋打入碗中。加入两勺糯米粉,一勺面粉。比例不要特别**,大概就是糯米粉比面粉多就行。 步骤2、加入半勺盐,这个可以自己调整。 步骤3、加入冷水和成稍稀一些的就可以,这样饼会薄些,*产生酥脆的口感 步骤4、开火热锅,倒入些许菜籽油(其它油好像做的饼是软趴趴的,没有这个摊出来酥) 步骤5、尽量用中火,就是七点八点位置的较合适,太大了怕糊了就小火六点位置等待一会儿再中火。 步骤6、来回翻个两次身,差不多这个颜色,然后可以用铲子切成四份就可以出盘了。 步骤7、我一共做了三张饼,做好后赶紧趁热吃,要不就软了。我喜欢蘸点酱吃,这个番茄辣椒酱较近爱吃,以前喜欢用海天辣豆瓣酱也不错!香酥糯米糕 原料:糯米粉300克,绵白糖30克,白砂糖25克,花生油适量。 制法:1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊。 2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉,摊成厚饼状.用旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片。 3、炒锅内倒入花生油烧至五成热.下入糯米片并用勺子不停地推动,待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成。 广东风味小吃:糖不甩 材料: 糯米粉 200克 ;温水 约120克 (一点点加,加到合适为此);白芝麻;花生仁;片糖(没有可以用白砂糖代替)30克 ;麦芽糖 20克 ;鸡蛋(一颗) 制作方法:(过程图是用粘米粉时拍的,面团有些偏干了点,要再湿一点) 1.白芝麻用小火炒香备用 2.花生仁用微波**盘,放入微波大火叮一分钟,取出略凉去皮,装入胶袋中碾碎。 3.鸡蛋打散,加入少量糖,及水淀粉,在煎锅内摊成蛋皮,切成细丝。江苏梗米粉销售-芜湖市神农食品-江苏梗米粉由芜湖市神农食品有限公司()提供。
芜湖市神农食品有限公司是一家专门生产糯米粉厂家,厂区坐落于芜湖市南陵县弋江镇工业集中区中,芜湖弋江镇隶属于南陵县,坐落在风景秀丽的青弋江畔。芜湖市神农食品有限公司本着诚信经营的理念,坚持以人为本,实事求是的思想。生产“美德农”**的水磨糯米粉,我司本着靠质量求生存,凭信誉求发展的经营方针,竭诚欢迎广大朋友光临洽谈。