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郑州特色蛋糕培训 **冰鹿蛋糕培训中心 创意蛋糕培训      郑州特色蛋糕培训 **冰鹿蛋糕培训中心 创意蛋糕培训      2、大理石花纹的划法非常简单，只需要注意用牙签划线的时候，动作要干脆利落一气呵成，就能形成漂亮的大理石纹路了。3、芝士蛋糕刚出炉时比较脆弱，此时不要急于脱模，放冰箱冷藏4个小时以后再脱模并切块食用，效果非常好。切的时候，每切一刀，都要将刀擦干净再切下一刀，切出来的蛋糕才会美观。4、蛋清只需要打发到湿性发泡即可。打到离湿性发泡差一点的程度也没问题，但一定不能打过了，否则不容易和芝士糊混合均匀。混合的时候才用翻拌的手法**拌匀。郑州冰鹿蛋糕培训学做蛋糕烘焙之不会回缩的纸杯蛋糕的做法◇鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加学多久可以出师？  郑州创意蛋糕配送    郑州特色蛋糕培训 **冰鹿蛋糕培训中心 创意蛋糕培训  营技巧，毕竟开店，技术只是一步。冰鹿蛋糕培训中心蛋糕老师提供蛋糕的制作方法：由于蛋糕的种类比较多，老师就拿其中一种比较受欢迎的芝士蛋糕给大家讲解。1、首先制作消化饼底（制作方法点这里）并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入个并用打蛋器打到和奶酪*混合后,再加下一个。倒入柠檬汁,搅打均匀。倒入玉米淀粉,搅打均匀。倒入牛奶.朗姆酒.香草精,搅打均匀、2、把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,脱模并切块食用。蛋糕培训学校温馨提醒：      郑州特色蛋糕培训 **冰鹿蛋糕培训中心 创意蛋糕培训  

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