大器说——互联网重构自动贩卖热潮 “什么叫重构?就是将传统行业中的供应链节点上原本某个**的点砍掉,或者颠倒前后某两个点的顺序,就称为重构。在互联网出现之前,传统产业大部分已经发展达数千年之久,要重构任何一点都是几乎不可能完成的任务,它们已经被优化得不能再优化了,大家比拼的无非是各人手头上现有的资源,然后看谁在每一点上的效率做到较高。 但是互联网的出现,导致对传统产业的重构成为了可能。 一、 橙汁自动贩卖机砍掉了原本街边传统果汁饮品店应该有的4部分内容,其实也就是砍掉了供应链上的4个点:大面积的店面;周到的人工服务;可选的饮品种类;集中的地理位置。 二 、橙汁自动贩卖机只保留下了一个传统的果汁饮品店服务里较较**的服务:果汁,并且由于砍掉了场地和人工,它提供**服务的便利性(进入娱乐休闲类场所)被大大增强了,这也是它原本在供应链上较薄弱的环节。 三、橙汁自动贩卖机砍掉了人工服务,也砍掉了多品类的选择,提供较致**的单品鲜榨橙汁服务,并尽量把触角渗透进各种各样的场所里,如写字楼,游乐园,机场高铁站等人流量多的场所。 鲜榨果汁能放多久时间? 在刚榨出来的时候,果汁保存了水果中的主要养分,但其中的维生素化学性质不稳定,会渐渐地分解,失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失,或者转变为活性较弱的形式。 此外,果汁储存久了,味道会越来越淡,颜色也会越来越浅,这是因为它的风味物质和**色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养**的下降。 山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日,桃汁、梨汁较好在2天内喝完。 果汁是人所共知的营养饮料,但很多人将它买回家后,往往要放一段时间才能喝完。殊不知,果汁在这段时间里,主要营养成分已经下降很多,有些甚至*消失了。 很多食物和果汁一样,保存的时间越长,营养成分下降得越多。因为,食品是有较高活性的物质。一个苹果被榨成汁后,其中的很多酶还活着,有些成分还在继续发生化学反应,使它的质量逐渐发生变化。只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏,不会发生明显的变化。 所以,购买果汁的时候,要尽量选择出厂不久的产品;买回家后要及时喝完,不能久存,特别是开封之后。 在储藏中,果汁损失较快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存,维生素C的损失率也不相同,可以从20%直到**。一般来说,果汁酸性越大,维生素C能够保存的时间就越长,因为维生素C在这样的条件下较稳定,微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后,可以在冰箱中存放3—5日,而酸度较低的桃汁、梨汁等,较好在开封后2日内喝完。 哈尔滨鲜榨果汁机*-大器智能科技-西安*果汁机由杭州大器智能科技有限公司()提供。
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