腊肉烟熏炉本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许**过0. 08Mpa。循环风系统 :烟熏炉体**部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,**制品的质量稳定**。发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。电气控制系统全自动烟熏炉电控部分采用**的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行**且操作方便,**性能好。通过人机界面,可时刻了解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度(%)、箱内温度(℃)、加工时间(分钟)、程序和程序步骤、错误信息。 腊肉烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可再生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。设有管理人员、操作人密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接**模式,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。可根据工艺要求选择慢速或**循环程序,以达到较佳的循环和发烟效果。采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。可监控烟雾温度,防止温度过高*卫生。多种类型的温度传感器可供用户选择。 欢迎新老客户来电咨询 ~ 真诚期待与您的合作,合作共赢!
得利斯集团食品机械是得利斯集团下设的一个从事多年机械加工行业,集设计开发,加工制造,技术服务为一体的厂家。本公司主要经营真空滚揉机、连续油炸机、盐水注射机、高速斩拌机、肉料搅拌机、香肠设备、肉斗车提升机、切片(丁)机、油炸机、烟熏炉、烘干炉、果蔬清洗机、肉丸成套设备、杀菌设备、灌肠机、双路扎线机、鱼豆腐机、肉丸机、肉丸打浆机、鱼肉采肉机、肉食实验室设备、风淋室、电加热夹层锅等。产品被广泛应用于火腿肠类、卤制品、水果蔬菜类、豆腐干和鸡蛋干、速冻米面和肉丸肉串调理、牛肉干、海产品、休闲食品等的加工和生产。本公司拥有**工程师等**技术人才,潜心研究、不断**,拥有**技术的人工精心创造、精益求精,使本厂产品不但在性能上**并且实用,而且从外观到内在质量均**精良,加上优良周到的售后服务,和实实在在的价格,赢得了广大客户的信赖和支持。