吉稻良仓—大米越透明 越可能是转基因近日,泉州召开了“辨别转基因大米的消费警示”,会上表示识别转基因大米,主要是看色泽。转基因大米色泽非常透明,大米内缺少淀粉,而普通大米色泽会有些发白。 淘米时,转基因大米米水发亮、无杂质,而**米水发白、有黑色小杂质。煮稀饭时,转基因大米煮的汤色不浓、发亮,而**汤色发黄而浓密,这是因为转基因生长*,不能有效转生成淀粉。消费者购买米、面、油等粮食时,可以依靠人的视觉、嗅觉、味觉、触觉等来鉴别粮食及制品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬(稠)度,并以此判定质量等级。 大米和面粉从色泽、外观、气味和滋味四方面判断,色白、味道香甜的为**产品。 植物油则主要是从色泽、油体、气味三方面判断,好油色淡鲜亮,无或少有杂质和沉淀物,具有原料固有香味及滋味。 另外,目前国内外使用的食品添加剂的总数达14000种以上,如酸度调节剂、甜味剂、漂白剂、着色剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、营养强化剂等等。 合理使用添加剂对人体健康以及食品都是有益无害的,在食品生产中只要按地区标准添加食品添加剂,消费者就可以放心食用。如面粉增白剂,学名为过氧化苯甲酰,是一种面粉品质改良剂。适量添加过氧化苯甲酰可改善小麦粉色泽并能抑制微生物滋生,而过量添加则对人体健康会有一定损害。 但是,一些不法厂商在面粉和面制品中添加禁止在食品中使用的甲醛、“吊白块”,它们能使面粉及面制品光洁亮白,不易霉烂,延长保质。“吊白块”在食品加工过程中会分解产生甲醛,甲醛是细胞原浆毒,能使蛋白质凝固,肾脏、肝脏、**神经、*功能都可能受到损害,危害较大。吉稻良仓—五常大米究竟好在那里(一) 五常大米这几年真是风生水起,不但价格高,而且真米难求,那五常大米到底好在哪里?今天作为一个五常人的小编,我来给大家从几个角度说一下,五常大米到底有没有那么好。 **较直观的感受,好吃。 凡是吃过真正五常大米的人都应该知道,好吃是五常大米较早被大家热捧的原因,味道清香,口感伶俐,回味无穷。不仅做熟的米饭,就算是刚刚开袋的大米,都会有一阵清香飘来,一层楼一家做米饭,楼道飘满米香。那为何五常大米会这么香甜呢。 其实现在大家所吃的五常大米并非历史悠久的流传品种,现在的五常大米品种名为稻花香,科研编号为五优稻4号,其发明人是田永泰,2000年秋他从五优稻1号的自然变异株里,选出一个特殊稻种命名为稻花香2号,当年冬季拿到海南加代试种喜获成功。稻花香2号不仅脱粒后香气袭人,就连稻子在田间生长时,都能闻到叶片香和稻谷香。稻花香2号经地区种子部门审定后,确定种子名称为五优稻4号。 *二,营养丰富 可能大家只关注到了五常大米的味道,但随着大家对健康的关注,其营养成分越来越被重视。我们从几个方面来看一下 1,地域优势 五常市地处黑龙江省南部,三面环山,开口朝西的盆地,东南部山脉挡住了东南风,而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋。这里无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,**河水灌溉。五常远离工业区,空气质量较好。 广州胚芽稻谷-吉稻粮仓-上海**稻谷由杭州谷知雨农业科技有限公司()提供。
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