电动煎饼机是指用电动机带动煎饼鏊子的旋转,只要接上220V的电源,机器就转动,用脚一踩鏊子停止转动。*替代了人工扑附于圆盘鏊上来回摊压的的恶劣条件和繁重劳动,操作简便,可加工小麦、玉米、大米、小米、高粱粉等原料。