工业气体在食品方面,也是应用比较多的,特别是在包装方面,可以防止食品氧化变质,起到保鲜的作用。 今天这篇文章我们就来具体讲解这一方面的知识,使大家对食品行业有一定的了解,因为它与我们的生活息息相关。 1.速冻食品 使用深冷急冻技术,可冻结贮存水产品,使得水产品达到地区一级鲜度标准,急冻温度至-32℃下,可以进行储运,保持时间长,品质也能得到长时间保持。 2.干食品 对于自然干燥或人工干燥的花生、茶叶、奶粉、土豆片等食品,真空后充入,可以控制氧的含量,防止食品发生变色、变味或变质的现象。 3.熟食制品 在气调包装中充入食品级,配比在40%—60%,能抑制氧化作用,阻止细菌、微生物或霉菌的生长繁殖,从而防止食品发生霉变。 4.鱼肉类及果蔬 对于这类食品,不仅要求防止腐烂变质,同时还要求保持新鲜,并且微生物或细菌易在这类食品中滋生并生长,因此需要通过充入一定比例的混合气体来达到上述目的,一般是用与氧气相混合的气体。 对于鲜肉类,占20%—35%,氧气占40%—70%;对于海鲜类,占20%,氧气占60%—80%;对于果蔬类,占1.35%—3.65%,氧气占12.5%—17.5%。使用高压气体应注意的问题1)高压气体容器较好存放室外,应直立存放,固定牢固,并防止太阳直射,风吹日晒。2)管道,压力表禁止用紫铜(含铜60%)材料制作,否则会形成铜,是一种爆炸剂。3)高压气体**装有主减压器时方可使用,其减压器,压力表,导管要**,不准互相代用。4)高压气瓶阀左旋开启,右旋关闭,但、、等易燃或有毒气体气瓶阀出口螺纹为反扣。瓶阀开关应用**手轮,严禁使用长臂扳手。5)开瓶时阀门要充分打开,但瓶旋开不应**过1.5转,要防止丙tong流出。6)钢瓶装压力**0.5MPa时,就应更换,否则钢瓶中丙tong会沿管路流进火焰,致使火焰不稳噪声加大,并造成管路污染堵塞。7)气瓶应留0.5Mpa余压。防止气瓶放空,空气混入污染气瓶或在气瓶内形成爆炸气。 宣城工业气体,安庆工业气体哪家好,宣城利源气业由宣城利源气业有限责任公司()提供。
宣城利源气业有限责任公司成立于2001年7月,位于宣城市经济技术开发区。公司主要生产标准气体,包含气、氧气、氩气、、;医用氧、医用、医用氮等医疗用气;高纯氧、高纯氩、高纯氮、高纯、高纯氦、高纯氖、高纯等高纯气体;混合气、激光气、标准气体。经营液氧、、液氩。拥有无缝气瓶检验、气瓶检验站。 公司秉承“质量、*、责任”的原则为广大用户服务。 联系电话: 公司传真:
