烤鸭高温杀菌锅,袋装肉制品杀菌锅

烤鸭高温杀菌锅,袋装肉制品杀菌锅  久负**的烤鸭当属北京烤鸭，历史悠久，吃口酥香，肥而不腻，除了即食之外人们也有长时间保存开封即食的需求， 现在市场上都是选择真空包装等，真空包装食品也是需要配合其他形式的杀菌的，如脱水、高温杀菌等，可以使用杀菌锅杀菌。
烤鸭高温杀菌锅,袋装肉制品杀菌锅  应用**：
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得**、低成本的产品，较可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
烤鸭高温杀菌锅,袋装肉制品杀菌锅  分类很多种，从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种;从罐体结构上分有四种1、单罐杀菌锅2、双层杀菌锅3、双锅并联式杀菌锅4、三锅并联式杀菌锅5、立式杀菌锅6、电汽两用杀菌锅7、旋转式杀菌锅；从锅体材质上分有三种：1、全不锈钢2、半钢3、碳钢
烤鸭高温杀菌锅,袋装肉制品杀菌锅  功能特点：较简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。
对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：
1、系统是加压的，传递温度大大**沸水。
2、系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。
3、有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于杀菌锅的**过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在较高的温度下操作。
--杀菌锅的作业**适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
烤鸭高温杀菌锅,袋装肉制品杀菌锅  售后服务：
  1、服务宗旨：**、果断、准确、周到、**
  2、服务目标：服务质量赢得用户满意
  3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员较快的时间内可达到现场并开始维修。
  4、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将**维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修。