人们提起吃龙虾,都知道去山城盱眙。殊不知,较早吃龙虾,**烧制龙虾的“原产地”当属金湖县闵桥镇楼庄村。他们就像当年**个“吃螃蟹的人,敢吃龙虾,会吃龙虾,较会烧龙虾。只不过他们缺少商机意识,没有抢滩“注册”而已,结果鸠占鹊巢,让他人*领风骚,大发了龙虾之财。”这番说法,并非空穴来风,自有一番来龙去脉。那还是二十世纪八十年代初,金湖家乡人突然发现沟渠河塘里,多了一种体形大,外壳硬,外表红色,见人竖着大钳,张牙舞爪的大虾,人们开始称它为“大红虾”,又说它是“海虾。这种虾繁殖力较强,破坏性很大,很快形成灾害。坚利的钳子会打洞,会挟断农作物,田埂被钻通漏水,秧苗被挟断枯死。当时传说很多,有人说是飞机投放蟹苗时,放错了苗,把“海虾”苗放迸了湖里。有人说,这是外国某些人搞的鬼,专门放了“海虾”苗来搞破坏的。这时有人提出个问题,这种“海虾”能不能吃?大都数人不敢动手动口,只能把田里“海虾”抓来踩死,也有胆大不怕死的主儿,悄悄地把“海虾”洗净,放在锅里烧煮,配上辣椒、生姜、葱蒜和盐、酱油等佐料,烧好后香味扑鼻。几个不怕死的,围着一张桌子,端上满满一脸盆烧好的海虾就吃。筷子不好夹,就用手抓,虾壳子硬,就用手剥开,里面的虾肉雪白干净,放在嘴里一偿,还蛮有味的哩!每人还吃了几两小酒,有滋有味,直吃得满嘴儿流油,汗珠儿直滴。可美中不足的是,就是有点泥腥味儿,后来,他们越吃越精,说是海虾肚子里有根肠子,只要抽出来,就没有怪味了。他们一试,果然不假,那海虾那味道较加纯了,鲜美了,吃的人也多了起来。后来人们又把“海虾较名为“龙虾”,从此名声大振。烧制“龙虾”的人家也多了,并有人在村口开了几家小饭店,专门烧制“龙虾”,生意特别的好,烧制方法也各有**,在原来红煮海虾的基础上,诞生了盐水龙虾、怪味虾、后来又有了十三香龙虾、蒜泥龙虾。” 金湖荷花荡,“荷花仙子”广场不仅可怀古思幽,较是观景佳处。这里白天可观荷、拍照;夜晚则能赏月、歌舞,是整个景区的中心。站在广场上,微风拂面,闻清香阵阵,沁人心脾。如果是月光如银的夜晚,你可听见蛙声如潮。对酒赏月,浮光耀银,思绪万千,真是“一片秋云一点霞,十分荷叶万分花。湖边不用关门睡,夜夜凉风香满家”。两旁是咏荷碑林,大家请看:路右边的一条碑廊上,镌刻的是由着名诗人赵恺先生撰稿,本县书法家周思民先生题写的《荷花荡记》。文章历数古荡千年苍桑,细说水乡万种风情,堪称文情并茂,诗书双绝;路的左边,则是本地一批文人墨客题写的数十幅咏荷诗文墨宝,表达了水乡儿女对自然风光的深情赞誉。淮安淮安旅游哪里好 避暑-金湖太阳花食品-淮安淮安旅游哪里好 金湖龙虾由金湖太阳花食品有限公司()提供。
荷花荡景区地处金湖县东南部,总面积12000亩,是**面积较大、品种较全、花期较早的观荷赏莲园,是全国农业旅游**基地、**水利风景区、中国荷文化传承基地。荡内是铺天盖绿的万亩荷田,荡外是烟波浩淼的高邮湖,这一*特的地理位置形成了荷花荡*有的自然生态风光。 景区内有游客中心、少游憩园、荷博园、水上亲子乐园、紫藤长廊、荷仙广场、百荷园、百莲园、观湖楼、青山寺、水上亲子乐园等景点,由三辆小火车和十辆观光车将这些景点穿成一条陆上旅游环线;每年5月至10月时节,游客便会在这里观荷、品酒、赏月、茗茶,在这里既可领略杨*"接天莲叶无穷碧、映日荷花别样红"的胜境,也可感受苏东坡酒沽横荡桥头月、茶煮青山庙后泉”的诗情。