麦芽糖浆,销售麦芽糖浆,安徽源森生物科技有限公司

麦芽糖知识介绍： 麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。麦芽糖营养分析： 麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于**气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。目前我国大部分主要利用酶法工艺生产高麦芽糖浆的步骤简介为：玉米→脱胚→淀粉→淀粉浆调→添加液化酶喷射液化→灭酶→添加糖化酶进行糖化→灭酶→过滤→脱色→离子交换→浓缩→成品。经统计分析生产淀粉糖浆主要原料是玉米淀粉，本试验方法制备淀粉糖浆的原料玉米粉，将减少很大部分的投资成本和能源消耗。原因是玉米经机械直接脱皮、脱胚后粉碎得到的粉状物利用挤压机直接预处理，属于干法制取玉米粉状物。省去传统工艺中玉米湿法处理后得到玉米淀粉，湿法制备的玉米淀粉的优点是产品中的淀粉纯度较大，缺点是厂房占地面积较大，投资成本高，水量使用高，废水量较大，处理经费较高，后续加工工艺耗能大，经济效益低等。麦芽糖浆,销售麦芽糖浆,安徽源森生物科技有限公司由安徽源森生物科技有限公司()提供。

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