1.冷藏库设计库址的选择 常用冷藏库可分为批发经营的冷藏库、零售业冷藏库、生产性冷藏库三类。生产性冷藏库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。 冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场合,应建在阴凉处较佳,小型冷藏库较好建造在室内。冷藏库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷藏库底下较好有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功**架设好相应容量的三相电源,若冷库制冷机组是水冷的,应铺设好水管,建造好冷却塔。 2.冷藏库库房容量的确定 冷藏库的库容大小要根据贮藏产品的较高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需要的体积,加上行人过道等,计算确定冷藏库容量,再确定冷库的长度宽度与高度。 3.冷藏库保温材料的选择 冷藏库保温材料的选用既要有较好的隔热性能,又要经济实用。冷库保温材料有几种类型,一种是根长度、宽度和高度加工好四面带勾的库板,可根据库体安装的需要选择相应规格的库板,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板;另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。冷藏库的库温在冷库设计的时候非常重要,不同的储存物品需要不同的温度,温度越低耗电量月越大 ,为 了达到较佳的方案,要实现对库存期进行计算,计算出冷库的库存时间!**确定储藏什么食品、储藏多长时间,这两点很重要,如肉类储藏在冷库内,可保存4-6个月,储藏 在-23℃℃冷库内,可保存8-12个月,如果这批肉不需要储存8-12个月,而只需储存4-6 个月,那么你花了 能够储存肉类个月的肉类8-12个月设备的钱来储藏储藏4-6个月,将会损失很多一次性投资的资金和以后运 行中的费用,如果这样就得不偿失了。一般**的冷藏库,如肉类批发,可将库温定在-15℃-18℃,能储存4-6个月的时间,这就足够了。一般非**冷藏库,如食堂、商店等,不需要储藏很长时间。一般定在-10℃到-15℃即可。冷藏库的分类:(1)生产性冷库。它是为生产企业提供加工后产品的冷库。(2)流通储存性冷库。它是用于批发、物流中心的流通环节的冷库。(3)转性冷库。它是位于港口、车站附近,作周转用的冷库。(4)零售端冷库。它是用于大卖场、连锁店临时储存,**店面供应和运作的冷库。(5)综合性冷库。它是配套于城市的综合供应体系,提供加工、流通、储存等综合性服务的冷库。 合肥冰天制冷设备/合肥冷库/铜陵冷库价格由安徽冰天制冷设备有限公司()提供。
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