熟食品真空预冷机生产厂家大昌真空预冷机是目前**上较**的预冷方法,它的基本原理是利用真空系统降低待冷却物的环境压力,使待冷却物内水分沸点降低而蒸发,从而吸收待冷却物自身热量而得到降温。 真空预冷可以**均匀地除去采收带来的田间热,降低果蔬的呼吸作用,从而显着延长保鲜期,提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式,整体冷却速率快,冷却均匀,受包装与堆码方式影响小,特别适合用于蔬菜、水果、花卉、菌菇等冷链保鲜预冷。 二主要技术参数: 型号 真空箱容积 (m3) 每次处理量(Kg) 每次处理时间(min) 极限真空度(空箱)(pa) 捕水器温度(℃) 装机功率(KW) 机器重量(T) DC-3 3 400-500 25~30 ≤400 <-15 18 3 DC-5 5 800-1000 25~30 ≤400 <-15 25 4 DC-10 10 1600-2000 25~30 ≤400 <-15 50 7 DC-15 15 2400-3000 25~30 ≤400 <-15 68 10 注:有各种大小和型式的机型可用户选择或定制 三、产品特点: 1、配置带气镇进口双真空泵,可自动进行真空能量调节,也可一用一备; 2、配置**设计的大热容量抗冲击节能型*捕水器,捕水效果好,设备故障率低,使用寿命长。 3、配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器,测量元件精度与准确度高: 4、配置进口真空阀门,执行机构动作灵敏、**: 5、特有的稳压控制系统,降温速率可调,且具有防冷害功能: 6、精密数控加工技术,**设备真空泄漏率小于; 7、具有自动和手动双重操作系统 8、配置**的PLC、触摸屏操控系统,显示清晰、操作方便,**的分级管理与密码保护设计,***: 9、具有多种(手动、脚踏或电动)升降斜坡可供选择,货物装卸较省时、省力; 大昌冷气公司设计生产的(真空冷冻机)工艺理论和设备技术由**国内具有*理论和丰富经验的学者*所提供并指导,涉及生鲜食品保鲜和熟食品保鲜二方面,主要是对果蔬预冷保鲜、生鲜鱼虾肉真空速冷保鲜和熟食品保鲜如熟肉食品保鲜等方面的工艺应用,并且是国外成熟的**工艺技术。*顾问包括美国*博士,欧日着名的食品保鲜*顾问教授,将把**成熟的较**食品保鲜工艺和电器,全部采用进口国外**的部件,制造国内较**的真空速冷设备,且价格相当合理。 果蔬真空冷却优势; 1、提高果蔬保鲜期(2到5倍)及其品质。如对莴苣真空冷却30分钟可使其保鲜期从3-5天提高至14天;对蘑菇冷却还能减少多酚氧化酶引起的酶褐变,提高其外观品质 2、降温速度快 3、降温均匀(食品中心温度与表面温度同时降温,整体温降均匀性好) 4、堆码要求低(真空冷却对果蔬码放要求低) 5、占地小,有利于产品周转 熟食品真空预冷机生产厂家
赣州大昌冷气设备工程有限公司是集研发、制造、设计、安装、技、工、贸、为一体的创高新科技综合性真空制冷企业,公司拥有许多自己的**产品,主要**致力于、冻干机、真空干燥机、**高压灭菌机、真空预冷、果蔬真空预冷机、熟食真空预冷机、移动式真空预冷机、真空冷冻机、真空干燥机、真空除异味机、恒温恒湿减压仓、真空彭化机、真空杀虫机、真空解冻机、高湿低温解冻机、药用真空冷冻干燥设备、果蔬真空冷冻干燥机、大型真空保鲜冷冻干燥设备等、各类非标高真空预冷保鲜及真空冷冻干燥系统,冷库、冷藏库、速冻库、螺旋速冻随道、铝排蒸发器等制冷设备。等数十种产品,上百种不同规格型号产品、并为客户根据不同要求精密设计非标产品,提供***快捷的服务,产品实行质量三包和售后长期服务并以高质量产品,较优惠价格投效用户,真空制冷机组提供一年**维修保养,终身维护、完善的售后服务体系,欢迎各地企业单位,配套企业,经销商,来人来电光临惠顾,洽谈合作业务,