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鲍鱼篇：

鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。壳的背侧有一排惯穿成孔的突起。软体部分有一个宽大扁平的肉足，软体为扁椭圆形，黄白色，大者似茶碗，小的如铜钱。鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼，其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击，都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时，只能乘其不备，以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻，否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。

 鲍鱼营养分析：
1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
2. 鲍鱼营养**较高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；

5. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等*，多吃也无妨。

  大连鲍鱼的做法有多种多样，因其价格高昂，因此很难普及到百姓的日常生活中去，在酒店中的一些****做法还是不适合日常料理,但是，较普通也是较地道的吃法就是清蒸和做鲍鱼粥。
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*也可以吃海参来帮忙

人体需要*营养，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品，想*通过水果摄取每天所需要的蛋白质，那至少要吃9000克才能满足身体的需要。就这样的水果进食量，很明显是不切合实际的。并且水果中的非血红素铁是很难被人体利用的，长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血，带来*功能降低等现象.

 

   在现代生活中，吃海参的大多都是老年人，而近几年，随着海参美容功效知识的普及开来，食用海参的年轻女性比例越来越大。而在*的过程中搭配海参食补可谓是事半功倍。

    贫血和营养不良是节食*过程中*出现的*，可以说是追求美丽的女性较大的障碍。海参是一种低卡热量、不含胆固醇的珍贵食品，食用海参*不用担心会影响到*的效果，并且海参具有很强的生血、补血、抗凝血的滋养功效，有效缓解节食*过程中产生的*。海参所含营养不仅可以做到补内养外，还可以促进堆积脂肪的分解，是*女性营养补充的较佳选择。
    其实，通过控制饮食达到*目的的方法并非不可行，只是在进行的时候需要搭配一些所含营养*丰富，又不会影响到*效果，并且还可以缓解**的食物。海参含胆固醇较低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
 
   海参适用范围广泛，男女老少咸宜，但仍有需要注意的地方，避免因为不当的食用方法，造成反作用。海参体内含有丰富的蛋白质和钙质，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有的大量鞣酸，会使得海参体内的蛋白质凝固变得难以消化，严重的还会出现呕吐、腹痛等状况。在烹饪海参时也不宜加醋，醋会导致海参所含胶原蛋白变质，这也是为什么烹饪海参时加醋会导致海参吃起来口感、味道变差的原因,海产品**大连长珊岛海产，**，大**。
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