小笼包子是深受百姓喜爱的一种早点。在我国无论南方北方,大人和小孩,人人皆喜爱吃小笼包。究其原因,一是品种繁多、风味各异,不论是蒸包、煎包、炸包、烤包,吃起来都是美味可口,味道各不相同;二是饭菜合一,方便快捷,将各种馅料包入面里,熟制后一起食用,既当主食又当副食,要是再来一碗汤或粥,便是一顿较简单的美味快餐。 培训内容: 1:学习制作小笼包馅料。 2:学习和面、发面、醒面。 3:学习手工包小笼包。 4:学习蒸包好的小笼包。 西安秦汉轩特色小吃培训中心 联系人:小沈 QQ号:2 5 4 5 6 7 9 4 7 3(空间里有实拍场景和详细项目资料) 手机/微信:1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2 地 址:陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室(临近地铁二号线200米,交通便利) **讲解: 1.**老师一对一的实战**,讲解技术。 2.老师实践操作 中**你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容 1.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训; 2.秘制配方的学习,实际动手操作; 3.反复练习,体验工艺流程的奥妙; 4.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护; 培训时间:不限制学习时间,*,学会为止。具体学习时间视个人情况而定。 技术支持:**的老师,一对一的教你开店技术,开店方案 终身**技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持 大批量生产/大型设备教学/**上门带店/**装修方案/随到随学/*/ 西安秦汉轩特色小吃培训中心 联系人:小沈 QQ号:2 5 4 5 6 7 9 4 7 3(空间里有实拍场景和详细项目资料) 手机/微信:1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2 地 址:陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室(临近地铁二号线200米,交通便利)