火锅饮食的优势
1、是一个适合多种消费层次的餐饮形势,消费群体大。
2、火锅用料取材多样又广泛,吃法灵活,粗细相宜,价格适中,可适合各类消费者的
不同要求。
3、半自助的消费形式,既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣,又可以按其喜好各取所
需,既适合单个消费者和几个消费者单餐和聚餐,也适应小型会议的工作餐。
4、就餐方便灵活、快捷。
5、热气腾腾的就餐环境,便于吃出情趣,升华朋友交流的热烈气氛。
随着火锅的日益受宠,许多人反映,他们吃了火锅以后非常*上火,严重的还出现一些偏热症状,甚至引发某些疾病。火锅里的汤水煮久了,汤水就变得燥热。打火锅是一种偏燥的吃法,再加上鸡肉、羊肉、狗肉等都偏温,这就是“燥上加燥”。所以,经常吃火锅的人易上火,出现咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小便赤黄等症状。
那么,吃火锅怎样才能避免上火呢?以下几种方法大众不妨试一试:
多放些蔬菜吃火锅绝不能只吃鱼、肉及动物内脏,还**多吃点蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能*油腻,还能清凉、*、去火,但要注意,放入的蔬菜不要久煮。
适量放些豆腐豆腐具有清热泻火、除烦止渴的作用,对减轻上火有特殊效果。在火锅汤内适当放入豆腐,还能补充多种微量元素。嘴哥,嘴哥小火锅,味震实业由上海味震实业有限公司()提供。
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